Servirea unei cești de ceai este o "măestrie" lăsată moștenire încă din China antică și este ridicată la rang de artă. Aceasta este însoțită de mai multe elemente de ritual care nu pot fi lipsite de rafinament, pasiune și îndeletnicire. Există o cale de urmat până când ceaiul este pregătit, iar întreg procesul se transformă într-o adevărată ceremonie plină de finețe.