Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2009-01-09 17:26:12    
Merele i-au ajutat pe locuitorii din Luochuan să se îmbogățească

cri-1
 Prefectura Luochuan din provincia Shaanxi din nord-vestul Chinei este supranumită „ținutul merelor". Luna octombrie este vremea în care se recoltează aceste fructe. Într-o livadă pe marginea șoselei munceau bucuroși bătrânul Wang și soția sa, precum și fiul și nora lor. Moș Wang ne-a declarat:

„Este bine să cultivăm meri. Merele au o producție mare și ne aduc profituri mari. Trăim foarte bine. Avem acum aparate de televizor, frigider, cuptor electric, post de telefon și telefoane mobile. Avem de toate."

Ținutul Luochuan se află într-o zonă deluroasă. Aici se resimte lipsa apei, iar pământul este mai puțin fertil. În ciuda unui trai greu, țăranii localnici au avut de-a lungul anilor tradiția de plantare a merlor în fața și în spatele propriilor lor case.

După ce a început aplicarea în China a politicii de reformă și deschidere, agricultura s-a orientat către economia de piață. Merele din Luochuan au avut vânzare bună pe piață. Autoritățile locale au acționat pentru schimbarea modului tradițional de producție agricolă, au elaborat diverse măsuri preferențiale, încurajând țăranii să profite de mediul natural specific și să cultive meri în întreaga prefectură, dezvoltând energic ramura cultivării merilor. Tocmai în acest context, familia bătrânului Wang a început să cultive meri și pe unele terenuri agricole destinate altădată altor culturi. Întrucât merele au avut în acești ani producție și vânzare bune, viața familiei Wang s-a îmbunătățit tot mai mult. Ei nu numai că și-au reînnoit casa, dar și-au achiziționat și motociclete. Despre progresele din ultimii ani, Wang Xiaomin, fiul bătrânului Wang, a menționat:

„Odinioară lucram numai pământul. Ulterior întregul sat a început să planteze meri. Cultivarea merilor este mai avantajoasă. Merele sunt acum din soiurile de qinguan, fuji și gala. Cultivăm soiuri diferite de mere în funcție de solicitările firmei de fructe."

Făcând referiri la avantajele de care dispune prefectura Luochuan pentru plantarea merilor, Yang Shifeng, șef adjunct al Oficiului Managerial al Producției de Mere din acest ținut, a declarat:

„Producția mare și calitatea bună a merelor din Luochuan se datorează particularităților specifice ale resurselor de terenuri din zonă. Ținutul Luochuan are o altitudine medie de 1100 m. Grosimea stratului de pământ este în medie de 140 m. Pământul este galben. Temperatura medie anuală este de 9,2 grade celsius. Precipitațiile din întregul an sunt de 622 mm. Perioada fără cădere de brumă cuprinde 170 de zile pe an. Aceste condiții satisfac cerințele necesare creșterii merilor. Astfel, în acțiunile de selectare și apreciere a bazelor producătoare de mere pentru export din întreaga țară, organizate în anul 1974, ținutul Luochuan și-a câștigat o mare faimă datorită merelor Hongxing din zonă."

Mai mult, autoritățile locale au adoptat măsuri diferite de sprijinire a țăranilor pentru majorarea veniturilor acestora. Zhang Jianru, șeful Comitetului districtual Yan'an al Partidului, a informat:

„În prezent țăranii nu supoartă niciun fel de cheltuială pentru plantarea de meri. Veniturile încasate pe această cale revin integral țăranilor. Guvernul nu ia niciun ban. Drumurile asfaltate sunt amenajate până la marginea livezilor. Iar în sezonul liber de munci agricole sunt invitați profesori de la Universitatea Agricolă și Silvică de Nord-vest care să predea pe câmp țăranilor tehnici de specialitate. Beneficiarii nu trebuie să plătească niciun ban pentru acestea."

Luochuan este un mare ținut producător de mere. 95% din veniturile țăranilor provin din mere. Potrivit datelor statistice, suprafața medie de livadă pe un locuitor este în zonă de 3,1 mu (60 de mu fac un hectar), Luochuan situându-se pe primul loc în țară. În rândul țăranilor din întreaga prefectură nu se găsește aproape niciun caz de plecare la muncă în alte localități. Dimpotrivă, dezvoltarea sectorului de cultivare de meri a creat multe locuri de muncă, atrâgând numeroase brațe de muncă să vină din zonele vecine și din alte provincii.

Pe aceeași tema