Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2008-04-18 15:20:25    
Bo'ao, o localitate renumită în toată lumea

cri-1

Bun găsit, doamnelor și domnilor, la o nouă ediție a rubricii Turism în China! La microfon, Li Xin. Dragi ascultători, astăzi vă propun să continuăm excursia noastră pe insula Hainan din sudul Chinei.

Stimați ascultători, pe coasta de est a Mării Chinei de Sud, se găsește o localitate mică, Bo'ao, care se întinde pe o suprafață de numai 2 kmp și are o populație de circa 10 mii de locuitori. Începând din anul 2002, aici se organizează Forumul anual Bo'ao pentru Asia, perioadă în care această mică localitate atrage atenția mass-media mondiale.

Bo'ao este subordonat orașului Qionghai, din provincia Hainan. Wang Yi, funcționar public în cadrul administrației locale, a participat încă de la început la activitățile de pregătire a fiecărei ediții a forumului asiatic. El și-a amintit de prima zi în care a ajuns la Bo'ao.

„În anul 1985, am ajuns la Bo'ao. Pe când mă deplasam cu barca spre insula Dongyu, mă gândeam că peisajul regiunii este încântător, ca un paradis, iar locuitorii sunt extrem de primitori. "

Tocmai peisajele naturale din regiune au atras atenția domnului Jiang Xiaosong, industriaș și activist social care a decis să investească pentru exploatarea regiunii și a înființat o firmă de investiții în localitate. Apoi, făcând uz de propria influență, Jiang Xiaosong a invitat foști lideri de stat din Japonia, Australia și Filipine să joace golf, prilej cu care a apărut și ideea desfășurării Forumului Bo'ao pentru Asia. În februarie 2001 a fost înființat, oficial, acest forum, iar Bo'ao a fost stabilit ca loc permanent pentru desfășurare. Prin urmare, începând din anul următor, conferința anuală a forumului de mare amploare se organizează în această localitate, personalitățile politice participante discutând despre problemele majore legate de dezvoltarea regiunii Asia-Pacific și mondiale.

Distanța dintre zona urbană Qionghai și Bo'ao este de numai o jumătate de oră de mers cu mașina. Șoselele extinse în toate direcțiile au intensificat legăturile Bo'ao cu lumea din afară. De la începutul acestui secol și până în prezent, numărul populației din localitate a crescut de aproximativ zece ori, iar 60% dintre localnici se ocupă de serviciile turistice. Anual, aici se organizează peste o sută de conferințe de amploare diferită, iar hotelurile primesc două-trei milioane de vizitatori.

Zona debarcaderului Yudai Tan (ce înseamnă bancul centurii de jad) este deosebit de prosperă, îndeosebi în sezon turistic.

Ghidul Wang lucrează la o agenție de turism din regiune și ne-a mărturisit că numai el conduce, lunar, 4 delegații turistice pentru a vizita debarcaderul. Farmecul zonei îl asigură peisajele naturale. Iată ce ne-a spus domnul Wang:

„La Bo'ao sunt admirate îndeosebi peisajele naturale. În provincia Hainan se găsește confluența celor trei fluvii și bancul centurii de jad, cel mai îngust din lume."

Localnicii din Bo'ao sunt simpli, cinstiți și primitori. Huang Dunji, în vârstă de 63 de ani, este patronul unui restaurant cu o istorie de mai bine de 20 de ani. În meniul restaurantului se găsește gâsca friptă și afumată, cea mai renumită specialitate locală. În trecut, restaurantul avea o suprafață de numai câțiva metri pătrați unde se adunau localnicii pentru a mânca sau să stea la taifas. Astăzi, din ce în ce mai mulți turiști din țară și de peste hotare vin aici să guste delicatesele locale. Suprafața restaurantului, acum cu două etaje, s-a extins până la 300 mp.

„Preparatele prezentate în meniul restaurantului nostru au un gust deosebit de plăcut, de aceea vin foarte mulți clienți. Soția mea excelează în bucătărie, în special în gătitul mâncărurilor specifice locului."

În zilele obișnuite, când nu sunt conferințe majore, majoritatea turiștilor vizitează localitatea numai dimineața. Localnicii care lucrează la debarcader, la atelierul foto sau la vânzarea produselor specifice locale, își încheie lucrul, de obicei, pe orele 2 sau 3 după amiaza, după care se așterne liniștea. Membrii familiei patronului prăvăliei stau de vorbă sau joacă cărți, liberi și veseli.

Wu Enze, responsabilul localității Bo'ao, ne-a spus că visul lui este ca aceasta să devină cea mai renumită stațiune din lume.

„Ne pregătim să dezvoltăm Bo'ao pentru a deveni „localitatea din Paradis", întrucât avem multe resurse turistice și umane. Dorim să construim o stațiune cu specific chinezesc, liniștită, familiară, romantică și cu condiții perfecte de locuit. Așteptăm ca oamenii care trăiesc la oraș să vină și să se relaxeze și să se bucure de trecerea lentă a timpului, ca în paradis. "

Pe aceeași tema