Oraşul Qingdao din provincia Shandong, estul Chinei, o frumoasă localitate de pe litoral, este foarte cunoscut pentru berea Qingdao produsă aici. Vorbind despre berea Qingdao, nu puteţi rata o stradă cunoscută din acest oraş cunoscută ca „strada de bere." Vă invit să vizităm această stradă cu o istorie de 100 ani şi să înţelegem, totodată, „Festivalul Berii din Qingdao."

Oraşul Qingdao s-a aflat sub ocupaţia trupelor germane începând din anul 1897. Comandamentul trupelor germane era situat pe o stradă lungă de 700 metri, loc în care aceştia au descoperit un izvor cu apă cristalină. Fiind mari amatori de bere, germani au început să fabrice bere din apa cu gust deosebit a acestui izvor, înfiinţând astfel prima fabrică de bere din China bazată pe tehnologii europene. De aceea, strada Dengzhou, locul de unde izvorăşte izvorul, a devenit cunoscută pentru localnici.

În prezent, strada Dengzhou a devenit o stradă cu specific local. Directorul administraţiei străzii, Chang Jun, ne spune:

„Pe stradă sunt 65 baruri şi restaurante care primesc zilnic circa 10.000 de clienţi. Aici se vinde numai bere Qingdao abia adusă de la fabrică. Se ştie că oraşul nostru este recunoscut şi pentru fructele de mare, iar berea merge foarte bine cu fructele de mare. De aceea, mulţi localnici şi turişti preferă să vină pe strada noastră pentru a-şi petrece timpul liber."

Autorităţile locale au făcut recent reperaţii la construcţiile de pe strada berii, păstrând stilul arhitectural iniţial, cel european. Pavajul de marmură al străzii nu este alb, ci verde, iar pietre mici de diferite culori formează „picturi" precum pahare de bere, valuri şi peşti. Tot aici întâlnim şi numeroase amenajări interesante, precum scaunul în formă de pahar, marcajul de drum şi lada de gunoi în formă de butoi de bere.

Cel mai interesant punct îl reprezintă Muzeul Berii. Muzeul a fost amenajat în fabrica de bere Qingdao în anul 2003, atunci când s-au împlinit 100 ani de la înfiinţarea fabricii, fiind primul muzeu de bere din ţara noastră. Legat de sloganul muzeului „Daţi-mi o oră şi vă prezint o sută de ani", directorul muzeului ne spune:

„Vizitarea completă a muzeului durează circa o oră, timp în care puteţi cunoaşte istoria de 100 de ani a fabricii de bere Qingdao. Puteţi afla şi multe procese tehnologice de fabricare a berei din ţară şi de peste hotare."

În muzeu sunt 3 zone cu diferite teme unde sunt expuse multe fotografii vechi, miniaturi după construcţii de altădată, maşini din veacul trecut şi ateliere de bere din acele vremuri. Chiar puteţi gusta o bere Qingdao în ultima zonă a muzeului, după gustul dv.

Cel mai valoros exponat al muzeului este o maşină de fabricare a berei produsă de compania germană Siemens. Maşina este la fel de valoroasă şi pentru companie, deoarece marchează progresul istoric făcut în acest domeniu. Lângă o instalaţie specială unde puteţi avea sentimentul de beţie, am întâlnit un turist care ne-a spus:

„Eu am venit cu colegii. Muzeul este nemaipomenit. Colegii mei mi-au zis că nu m-au văzut beat niciodată, dar că de această dată au crezut că eram beat chiar dacă, de fapt, eram conştient. Foarte interesant!"

Directorul muzeului ne-a mai spus că nu trebuie ratată berea Qingdao abia făcută după ce terminăm vizita la muzeu. De ce nu să vă aşezaţi şi dv. la barul din muzeu şi să comandaţi o bere Qingdao?

Cu aceasta, am încheiat ediţia de astăzi a rubricii „Informaţii turistice" realizată şi prezentată de Zhang Xue. Vă mulţumesc pentru atenţie! La revedere!