Administraţia de Stat pentru Alimente şi Medicamente şi alte departamente de resort din China vor trimite împreună şase grupuri de lucru pentru a efectua, conform indicatorilor elaboraţi de departamentele menţionate, o inspecţie privitoare la securitatea alimentelor olimpice din Beijing, oraş-gazdă al olimpiadei, şi oraşele Shanghai, Tianjin, Qingdao şi altele care oferă capitalei concursul în această activitate.

De la mijlocul lunii decembrie 2007 până la sfârşitul lunii ianuarie 2008 Administraţia de Stat pentru Alimente şi Medicamente a examinat o parte din tipurile de alimente olimpice. Rezultatul controlului arată că situaţia generală este bună.