Menţinerea stabilă a pieţei cerealelor şi a preţurilor acestora în China constituie în anul 2008 prima sarcină a activităţilor din sectorul cerealier al ţării, asigurând stabilizarea pieţei de produse cerealiere şi oleaginoase şi securitatea cerealelor.

Preţurile cerealelor au crescut în mare măsură pe piaţa internaţională în 2007. În acest context, cele din China s-au menţinut stabile în linii mari.