Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2007-12-27 16:52:04    
Medicul legumelor

cri-1

Dragi prieteni, în programul de astăzi vă prezentăm un medic special care tratează bolile legumelor. Mulți țărani s-au îmbogățit cu ajutorul acestuia. Este „medicul legumelor", Zhang Yanxiang.

„Țăran: Profesore Zhang, vă rog să priviți acest ardei iute.

Zhang: Are deficit de calciu.

Țăran: Atunci ce medicament trebuie folosit?

Zhang: Folosești praful de calciu pregătit de mine.

Țăran: Bine. Vă mulțumesc!"

Dragi prieteni, ceea ce ați ascultat nu e o consultație într-un spital obișnuit, ci un dialog video online între un „medic al legumelor" și un cultivator al acestor plante. „Clinica pentru Legume" se află în orașul Shouguang din provincia Shandong. Țăranul care tocmai a solicitat consultația se găsește în provincia îndepărtată Liaoning din nord-estul țării. Medicul este Zhang Yanxiang.

Zhang, în vârstă de 35 de ani, s-a născut într-un sat aparținând de Shouguang. I-a murit tatăl când era copil. Familia era săracă și trăia bazându-se pe subvențiile acordate de autoritățile locale.

La sfârșitul anilor '80 ai secolului trecut țăranii de la Shouguang au început să planteze iarna legume în sere și au obținut beneficii economice. Și Zhang Yanxiang a cultivat legume într-o seră. În primul an, în preajma recoltei, roșiile plantate de el au fost atacate de insecte dăunătoare. Zhang, fără pic de experiență în domeniu, a asistat neputincios la distrugerea tomatelor, suferind pierderi financiare uriașe. S-a apucat după aceea să studieze temeinic tehnicile de plantare a legumelor.„Cultivarea legumelor nu este simplă. Are nevoie de cunoștiințe tehnice. Pentru a cultiva bine legume, am citit manualul de botanică din liceu, care m-a interesat mult. Apoi am studiat unele manuale ale Institutului Agronomic de la Laiyang și ale Universității Agronomice din Shandong."

În al doilea an Zhang Yanxiang a plantat două sere cu roșii și castraveți și a obținut o recoltă bună deoarece își însușise tehnica în domeniu. De atunci a împletit studiul cu practica. Câțiva ani la rând legumele de seră cultivate de el au avut recoltă bună. Tânărul s-a îmbogățit treptat. Prin practică a descoperit noi modalități de diagnosticare a bolilor legumelor și i-a fost acordat de către autoritățile locale titlul de agronom superior.

Cu sprijinul acestora Zhang a înființat primul „spital al legumelor" din orașul Shouguang. Numeroși țărani, chiar din localități îndepărtate vin să se consulte cu el.

Țăranul Fu Xueliang i-a spus corespondentului nostru că vine deja de câțiva ani pentru consultații la spitalul lui Zhang. Îi este foarte recunoscător doctorului Zhang. „Este foarte convenabil pentru noi după deschiderea de către doctorul Zhang a acestei clinici. Acum, când apar probleme la legume, întrebăm aici și le rezolvăm. În trecut nu aveam unde să ne consultăm despre bolile legumelor, ceea ce ne afecta producția și veniturile. În prezent calitatea legumelor noastre s-a îmbunătățit, producția a crescut și legumele sunt mai căutate pe piață."

Dragi prieteni, ne oprim deocamdată aici. În ediția următoare vom continua să prezentăm clinica pentru legume a lui Zhang Yanxiang. Realizatoarea și prezentatoarea Yang Ying vă mulțumește pentru atenție. La revedere.

Pe aceeași tema