Unele persoane consideră că suplimentele cu vitamine sunt favorabile sănătăţii oamenilor, însă altele consideră că consumarea acestora este dăunătoare sănătăţii. Dacă vom căuta în Google „vitamine", vom obţine milioane de rezultate cu puncte de vedere diferite. Unele articole arată că suplimentele cu vitamine au roluri în potenţarea energiei, stimularea funcţiilor creierului, creşterea impulsului sexual etc. Acestea pot explica într-o anumită măsură de ce americanii cheltuiesc anual 75 miliarde de dolari pentru cumpărarea vitaminelor. Ei speră ca vitaminele să-i ajute să-şi prelungească viaţa, să încetinească îmbătrânirea şi să reziste la diferite boli.

Însă rezultate recente ale cercetărilor resping ideea că surplusul de vitamine favorizează sănătatea şi demonstrează că de fapt acestea vor afecta probabil sănătatea. Potrivit unui articol publicat în februarie 2007 în „Jurnalul Asociaţiei Americane Medicale", consumul de vitamine antioxidante va spori cu 16% riscul de deces.

Potrivit concluziilor unei cercetări de la Universitatea Washington, consumarea timp de 10 ani a unei mari cantităţi de vitamina E creşte, deşi nu în mare măsură, probabilitatea îmbolnăvirii de cancer pulmonar la fumători. Cercetătorii de la Societatea Americană de Cancer au aflat că bărbaţii care iau zilnic o pastilă de multivitamine sunt mai vulnerabili faţă de cancerul de prostată.

Bineînţeles că fiecare persoană are nevoie de vitamine şi minerale. Însă nu are nevoie de suplimente în mari cantităţi de elemente nutritive fundamentale. Absorbţia echilibrată a vitaminelor este cea mai sănătoasă. Dar numai 3% din oameni îi acordă atenţie. Mai bine să nu luăm tonice fără recomandarea medicilor.

Să vedem de ce nu se recomandă consumul a multe suplimente cu vitamine.

Vitamina A Excesul de vitamină A rămâne în corp şi poate duce la intoxicaţie. Consumul excesiv al acestei vitamine va duce la o vedere înceţoşată, dureri de cap, vomă şi uneori la probleme pentru ficat, oase şi sistemul nervos.

?caroten ?carotenul se poate transforma în corpul uman în vitamina A. Nu se recomandă ca oamenii sănătoşi să ia suplimente de?caroten, în special fumătorii. Există posibilităţi mai mari de îmbolnăvire de cancer de plămâni pentru fumători care consumă frecvent suplimente cu?caroten. Potrivit cercetărilor, concentraţia ridicată a acestuia în sânge are legătură cu riscul înalt de apariţie a cancerului de prostată.

Vitamina C Nu există dovezi sigure că vitamina C ajută la prevenirea răcirii, cardiopatiei, cataractei sau cancerelor.

Vitamina E O mare cantitate de vitamină E subţiază sângele, ceea ce ar putea duce la apoplexie hemoragică. Pe de altă parte, nu sunt dovezi că vitamina E are rol în protejarea inimii sau prevenirea cancerelor.

Acidul folic Este mai bine ca femeile însărcinate să consume acid folic. Acesta reduce riscul de apariţie a malformaţiilor congenitale. Însă cercetări recente arată că pentru alţii substanţa nu este de folos pentru prevenirea cartiopatiei, cancerelor sau depresiunii. Şi nici nu există dovezi că acidul folic poate reduce riscul de dobândire a demenţei senile.

În concluzie, suplimentele cu vitamine nu sunt potrivite pentru toţi oamenii. Mai bine să fim prudenţi când le consumăm ca să evităm unele riscuri.