Bună seara, stimaţi ascultători, mă bucur să ne întâlnim la o nouă ediţie a rubricii Turism în China. Dragi prieteni, în minutele următoare vă voi duce la Shangri-La din sud-vestul provinciei Yunnan, sudul Chinei. 

Lumina soarelui de după-amiază se revarsă pe aleea pavată cu lespezi. Plimbându-ne pe alee, am auzit melodia „Frumosul Shangri-La" şi, urmărind notele acesteia, am intrat într-un bar. Patronul barului, A Du, un tânăr trecut cu puţin de 30 de ani care ne-a spus că melodia aceasta este preferata lui. Deseori, când vin oaspeţi din depărtare, le oferă acestora melodia „Frumosul Shangri-La". A Du ne-a spus că nu şi-a închipuit că în urma unei excursii obişnuite ar fi putut decide să rămână în Shangri-La.

„Am venit aici în anul 2003, într-o excursie obişnuită. Am locuit aici timp de o lună şi m-am hotărât să rămân aici în continuare. "

A Du a rămas în Shangri-La. S-a căsătorit şi are, deja, o fetiţă. El a denumit barul său „Atelier Ana". „Ana" în limba tibetană înseamnă băutură alcoolică. Iar barul său a fost un atelier de băuturi alcoolice.

Fetiţa Da Shan, este un nou prieten al nostru cu care am făcut cunoştinţă chiar la Shangri-la. Da Shan, de etnie tibetană, s-a născut şi a crescut în această regiune. După studiile efectuate la Beijing şi Shanghai, Da Shan s-a întors la Shangri-La şi a deschis un han, „Hanul Vechi din Shangri-La".

„Această clădire are o istorie de 300 de ani. Am avut nevoie de aproape un an s-o renovez şi am încercat să păstrez înfăţişarea originală a clădirii. Casa noastră beneficiază de o poziţie perfectă, fiind chiar lângă vechiul drum de transport al ceaiului. Atunci când grupurile de cărăuşi treceau pe aici, deseori preferau să-şi petreacă noaptea în această clădire. "

„Hanul Vechi din Shangri-La" reprezintă pentru Dashan nu numai un han, dar este şi un salon unde poate face cunoştinţă cu mai mulţi prieteni. Printre prietenii ei sunt şi mulţi turişti de peste hotare, veniţi de la mari depărtări. Thomas Blake şi prietenii lui sunt din Australia şi au sosit de câteva zile în Shangri-La. „Hanul Vechi" cu stilul său special, dar şi locuitorii acestui vechi oraş i-au făcut o impresie deosebită.

„Sunt aici de două zile. Am vizitat foarte multe locuri. Am gustat şi din mâncărurile specifice locale. Este o regiune fermecătoare, minunată. „Hanul Vechi " este deosebit de frumos. Am fost cazaţi şi la alte hoteluri, dar preferăm „Hanul vechi". Este o clădire veche, cu o lungă istorie şi un stil special."

Atât „Atelier Ana" cât şi „Hanul Vechi" sunt situate în Dukezong, oraşul cel mai vechi din Shangri-La, cu o istorie de peste o mie de ani. Aleile acoperite cu lespezi ale oraşului se ramifică spre diferite direcţii. În oraş se întâlnesc peste tot casele de piatră în stil tibetan. Fiecare clădire este văruită în alb. Când este ziuă, clădirile reflectă lumina şi îţi ia vederea. Noaptea, clădirile parcă sunt acoperite de lumina romantică a lunii. Datorită acestui fapt, oraşul Dukezong este denumit şi „oraşul din piatră albă".

Veniţi la Shangri-La, trebuie neapărat să gustaţi gustările specifice acestui loc. Vă conduc la restaurantul Arro Khampa. Restaurantul este decorat simplu şi familiar. Gazda l-a amenajat cu grijă cu câteva mobile vechi. De asemenea, aici chiar şi ceştile şi suporturile de ceşti de pe mese par fastuoase. Arro Khampa pregăteşte pentru turişti o serie de mâncăruri specifice, printre care carne de pui condimentată cu curry, brânză cu suc indian de spanac, carne de vacă fiartă cu bere, peşte prăjit cu lămâie şi multe altele. În restaurant pot încape 40-50 de oameni. Ospătarii sunt foarte primitori. O fetiţă tibetană a cântat, pentru noi, un cântec popular tibetan.

În restaurant lucrează un bucătar din Nepal, se numeşte Bhaskar Uday. Indiferent ce fel de mâncare pregăteşte - tibetană, nepaleză, indiană sau chinez㠖 poţi simţi gustul original. În pauza de lucru, Bhaskar a stat de vorbă cu noi în limba chineză.

„Am lucrat într-un restaurant un an şi jumătate. Am lucrat ca şef de bucătari în provincia Gansu, Qinghai şi Sichuan. Dar mai mulţi prieteni mi-au propus să vin aici. Shangri-La este locul meu preferat care seamnă foarte mult cu satul meu natal-Nepal."

Ieşind din restaurantul Arro Khampa, deşi este deja noapte, observăm că în oraşul vechi Dukezong încă nu s-a aşternut liniştea. În piaţa centrală a oraşului turiştii, impreună cu localnicii, se distrează cântând şi dansând. Atmosfera veselă m-a făcut să intru în rândul lor şi să dansez, imitându-i pe ei.

Stimaţi ascultători, când aveţi răgaz, n-ar strica să petreceţi câteva zile în oraşul Dukezong din Shangri-La, ca să vă relaxaţi un pic.

Cu acestea, am încheiat ediţia de astăzi a rubrici Turism în China. Aştept să vă întâlnesc din nou săptămâna viitoare. Realizatoarea şi prezentatorea Li Xin vă mulţumeşte pentru atenţie. O seară plăcută.