Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2007-09-26 16:46:51    
Echinocțiul de toamnă

cri-1
În ediția de astăzi a rubricii noastre, vă prezentăm termenul solar al echinocțiului de toamnă.

Calendarul tradițional chinezesc este, după cum se știe, una din cele mai vechi forme de înregistrare cronologică cunoscute pe mapamond. Potrivit atestărilor istorice, acest calendar datează de acum 4644 ani! El este întemeiat în principal pe credința că luna, prin forța sa de atracție, exercită o mare influență asupra activității umane, așa se explică numele calendarului lunar. Specificul acestuia constă și în divizarea anului în 24 de termene solare, între care și echinocțiul de toamnă.

Anul acesta, echinocțiul de toamnă cade pe 23 septembrie. Potrivit calenadurului tradițional chinezesc, echinocțiul de toamnă se află tocmai între termenele solare ale începutului de toamnă și începutului de iarnă. Toamna, care este considerată a avea 90 de zile, fiind despărțită de acesta tocmai la jumătate, adică în 45 și 45 de zile. Începând cu această dată, durata zilelor va continua să scadă, iar cea a nopților, să crească. Întrucât China se află în emisfera nordică, cantitatea de căldură primită de ea de la periheliu se reduce din zi în zi și crește în același timp căldura ce se pierde din pământ, astfel încât temperatura atmosferică se află într-o continuă scădere. O vorbă bătrânească spune că ,,vremea se răcește după fiecare ploaie de toamnă", sau ,,după echinocțiul de toamnă noaptea devine tot mai rece". În unele zone din nord-estul Chinei începe chiar să cadă bruma. În marea parte a țării noastre, sezonul ploios s-a încheiat, cresc zilele senine și vântul devine răcoros, deschizând prin urmare prețiosul sezon turistic.

Zilele din preajma echinocțiului de toamnă sunt importante pentru agricultură. Țăranii încep să lucreze intens pe câmp pentru strângerea recolei, arătură și însămânțare. În nordul Chinei, porumbul și cartofii sunt buni de recoltat, ca și bumbacul și tutunul. Începe și însămânțarea grâului de iarnă. În sudul țării, țăranii recoltează orezul și se pregătesc pentru însămânțarea rapiței. În această perioadă, precipitațiile au o influență majoră pentru munca de pe câmp și pot produce uneori pierderi serioase țăranilor. Potrivit experienței acestora, recolta de toamnă trebuie strânsă cât mai repede, iar însămânțarea făcută la timp. Numai așa se pot valorifica resursele termice dinaintea iernii, permițând culturilor agricole să ierneze în condiții bune, condiții strict necesare pentru obținerea unei recolte bune în anul următor.

În vremuri străvechi, se organizau o serie de manifestări cu ocazia echinocțiului de toamnă, dintre care cea mai importantă este pregătirea ofrandelor pentru Lună, care a devenit mai târziu Sărbătoarea Lunii. Această sărbătoare cade în a 15-a zi din a 8-a lună a calendarului tradițional chinezesc, ziua cu lună plină cea mai apropiată de echinocțiul de toamnă.

Sărbătoarea Lunii este a doua mare sărbătoare tradițională din China, imediat după Sărbătoarea Primăverii. Ea are legătură cu credințele oamenilor din vechime despre lună. Strămoșii chinezi aveau obiceiul de a admira frumusețea acestui astru. În dinastia Zhou (anii 1122-770 î.C.), în fiecare seară de 15 august a calendarului lunar, se organizau ceremonii de rugăciune dedicate lunii, cu ofrande care constau din plăcinta lunii, pepeni, mere, prune, struguri și alte fructe. Nelipsite erau plăcinta și pepenele. Astăzi, oamenii prepară această plăcintă pentru întregirea familiei. Plăcinta este rotundă, asemănătoare unei Luni pline, și cu o umplutură dulce. Pe suprafața plăcintei sunt imprimate diferite motive decorative. Plăcintele fac parte din darurile care se oferă prietenilor și rudelor cu ocazia Sărbătorii Lunii. În unele regiuni rurale se mai organizează jocuri de dragoni și târguri de crizanteme.

Sărbătoarea Lunii este inclusă în lista patrimoniului cultural intangibil al Chinei. Aparține nu numai populației din țară, ci și tuturor chinezilor emigrați în străinătate. Timpul trece și condițiile se schimbă, rămâne însă neschimbat obiceiul chinezilor de a se folosi de prilejul acestei sărbători pentru a-și adresa unii altora cele mai bune urări.

Aici, Radio China Internațional. V-am prezentat echinocțiul de toamnă, unul din cele 24 de termene solare din cursul anului. Cu aceasta, am încheiat ediția de astăzi a rubricii „Cultură chineză", o ediție pregătită de Zhu Kewen și prezentată de Li Xin, care vă mulțumesc pentru atenție.

Pe aceeași tema