Dragi prieteni, bun găsit la o nouă ediţie a rubricii „În lumea ştiinţelor". În minutele următoare vom continua să prezentăm pe Jin Renren, regina muştelor.

Jin Renren observa în fiecare zi caracterul muştelor şi căuta metode de creştere. Ş-a dat seama că în recipientul pentru ouăle muştelor erau doar puţine ouă. După câteva zile de observare, ea a descoperit că muştele depuneau ouă peste tot în cuşcă, fapt ce crea dificultăţi la strânsul lor. S-a îngrijorat şi a consultat cărţile şi experţii. Propunerea unui expert i-a făcut îndată lumină în cap. Muştele sunt saprofite. Le plac fiinţe sau chiar corpuri neînsufleţite alterate. Acestea produc mult amoniac care este atrăgător pentru muşte. Dacă se pun în recipientul pentru ouăle muştelor unele elemente chimice care produc amoniac, de exemplu carbonat acid de amoniu şi apă amoniacală, mai multe muşte vor depune ouă în acest mediu.

Jin Renren a pus soluţia de carbonat acid de amoniu în recipientul pentru ouăle muştelor. Muştele s-au adunat imediat la recipient. Astfel a reuşit să strângă cu succes ouăle. Puse în tărâţe de grâu, ouăle se transformă în larve în intervalul a numai 8-12 ore. După 4 zile cantitatea de larve era de peste 40 de ori mai mare ca la început. Larvele cresc în tărâţe fermentate. Acestea pot fi oferite găinilor numai după separarea de tărâţe şi amestecul cu furaje. Astfel a apărut o nouă problemă: cum să se separe larvele din tărâţe? O descoperire întâmplătoare a ajutat-o să rezolve problema. Într-o zi Jin Renren a mutat cutiile pentru creşterea muştelor în aer liber pentru a face curăţenie în cameră. Aşa a descoperit că expuse luminii larvele, cărora le place întunericul, se strecurau cât puteau mai jos, ieşind singure din tărâţe.

Larvele produse în cele peste 100 de cuşti de muşte crescute de Jin Renren pot oferi proteine pentru 1000 de găini din casa ei. Hrănind păsările cu larve, producţia de ouă a găinilor a crescut vizibil şi costul furajelor a scăzut la jumătate.

Văzând rezultatele obţinute, părinţii ei au început să o ajute. În 2001 o întâmplare a schimbat şi atitudinea sătenilor faţă de ea. Nu se ştie din ce cauză majoritatea găinilor din sat s-au îmbolnăvit. Ca urmare, producţia de ouă a scăzut substanţial. Sătenii au suferit pierderi economice uriaşe. Însă găinile lui Jin Renren nu au fost afectate deloc. De ce? Există în corpul muştelor un element antibacterian puternic, o peptidă antimicrobiană. Potrivit estimării experţilor, astfel de peptide vor înlocui probabil în secolul nostru antibioticele. Aceste elemente au ridicat imunitatea găinilor crescute de Jin Renren. Văzând că găinile crescute cu larve de muşte au un cost mai mic şi o imunitate ridicată, unii sătenii au învăţat şi ei să crească muşte.

Şi ouăle produse de găinile care mănâncă larve de muşte sunt deosebite, fiind considerate ouă ecologice şi, ca atare, foarte căutate pe piaţă. Cea mai importantă caracteristică a acestor ouă este colesterolul scăzut. Secretul constă în crusta nimfelor muştelor, care conţine chitină. Aceasta se poate combina în intestin cu bila, scăzând astfel colesterolul din corp.

Preţul pentru un kg de ouă ecologice este cu 1 yuan mai ridicat decât pentru ouăle obişnuite (În China ouăle se vând la kg, nu la bucată), iar costul furajelor este cu aproape jumătate mai mic. Recurgând la creşterea găinilor cu larve de muşte, veniturile anuale nete ale familiei lui Jin Renren au depăşit 50.000 de yuani. De asemenea crusta nimfelor de muşte a fost achiziţionată la preţ ridicat de unele companii pentru fabricarea chitinei.

Jin Renren a înfiinţat în curtea casei sale o crescătorie model, care a primit mulţi vizitatori. Pentru ca mai multe persoane să cunoască muştele şi să se îmbogăţească prin creşterea lor, Jin Renren a deschis primul website pe tema muştelor din China, explicând pe Internet tehnologii de creştere a acestor insecte şi răspunzând la întrebări.

Către sfârşitul anului 2003 Jin Renren a început să construiască în mai multe localităţi câteva zeci de baze pentru creşterea muştelor. Această tânără a devenit milionară în numai câţiva ani prin creşterea muştelor. Unii chiar o numesc „regina muştelor".