Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2007-03-06 18:32:48    
Localitatea producătoare de cele patru ustensile pentru scris

cri-1

Dragi prieteni, știți că în antichitatea Chinei nu se foloseau pixuri și hârtie din zilele noastre, ci patru ustensile pentru scris: penel, tuș, tușieră din piatră și o hârtie de calitate bună, specială pentru pictură și caligrafie. Hârtia poartă același nume cu localitatea producătoare a acesteia și astăzi vom merge acolo să cunoaștem caligrafia chineză.

Xuancheng se află situat în centrul provinciei Anhui, din sud-estul Chinei. Meseria de a face cele patru ustensile pentru scris de aici are deja o istorie de peste 1.000 ani. Hârtia Xuan, o hârtie moale, rezistentă și cu culoare greu de modificat, a preluat chiar numele orașului producător. La Xuancheng este cea mai mare întreprindere de hârtie Xuan din China. Directorul acesteia ne spune:

„Aici este locul de origine a hârtiei Xuan și, din acest motiv, este protejată de autoritățile locale. Fabricarea acestui tip de hârtie necesită condiții specifice precum mediul natural, apa și o tehnologie tradițională deosebită."

Coaja de santal și paiul de orez constituie materii prime ale hârtiei, iar procedura de fabricare a hârtiei include peste 180 operații tehnice, fiecare fiind pur manuală, ne-a mai prezentat domnul She:

„Avem o mulțime de maeștri în fabricarea hârtiei. Ei supraveghează cu minuțiozitate fiecare etapă tehnologică, pentru a asigura o calitate bună a hârtiei. Tehnologia a fost transmisă din generație în generație și este protejată acum ca moștenire imaterială națională."

De fapt, hârtia Xuan este inimitabilă pentru că aceasta se poate produce numai în mediul natural specific de la Xuancheng.

Pe lângă renumita hârtie Xuan, se mai fabrică un instrument pentru scris—Maobi—penel de scris făcut din smoc de păr de dihor, care se folosea în China antică și se mai folosește și în zilele noastre. Penelul produs la Xuancheng este cunoscut pentru istoria cea mai lungă, strictețea în alegerea materiilor prime și finețea sa nemaipomenită. She Zhengjun, un cercetător al penelului, ne explică:

„O piesă caligrafică mare necesită păr de mistreț, pentru că acest tip de păr are o flexibilitate mare, ce ajută la reprezentarea peisajelor."

Cu o existență de 5.000 de ani, tușul chinez este un colorant tradițional și reprezintă totodată un obiect de artă, iar tușul din provincia Anhui este reprezentativ pentru tușul chinez. La Xuancheng se găsește chiar o bază de producere a acestui tip de tuș.

Materiile prime pentru tuș le reprezintă cenușa de pin ars, clei de oase și unele medicamente. Amestecatul acestor materii se bate de mai multe ori și se pune până la urmă în diferite modele. Medicamente tradiționale produse din diferite plante ajută la conservarea mai bună a tușului și emit un miros plăcut.

Yantai este un alt instrument important pentru caligrafi. Aceasta este de obicei o placă de piatră. Se freacă cu suprafața tușului acoperită cu puțină apă astfel încât lichidul să se întindă pe întreaga bucată. Xuancheng este o importantă localitate de producere a tușului.

Directorul Asociației celor patru ustensile pentru scris, Jiang Xianjin, ne spune:

„Aceste patru ustensile reflectă cultura îndelungată a țării și de aceea nu vom renunța la dezvoltarea acestora și vom continua să protejăm tehnologiile tradiționale de fabricare."

Dragi prieteni, rubrica noastră se încheie aici. Realizatoarea și prezentatoarea Sorina vă mulțumește pentru atenție și vă spune la revedere de la Beijing.