Despre CRIRedacţia noastră
China Radio International Thursday    Apr 17th   2025   
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi şi mediu

Economic

Sport

Naţionalităţi din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2007-02-15 16:30:28    
Chinezii întâmpină cu mare veselie sărbătoarea primăverii

cri-1

Stimaţi ascultători, timpul trece repede şi se apropie Sărbătoarea Primăverii, care semnifică Anul Nou după calendarul chinezesc, fiind cea mai mare sărbătoare tradiţională a naţiunii chineze.

Anul acesta sărbătoarea cade pe data de 18 februarie după calendarul gregorian. Dar vastele regiuni rurale din China sunt scăldate de mult în atmosfera de exuberanţă sărbătorească. După un an de muncă asiduă ţăranii fac cu voie bună pregătiri intense pentru întâmpinarea Anului Nou.

În satul Sanzhao subordonat oraşului Xi'an din provincia Shaanxi, reporterul nostru a văzut că la poarta casei fiecărei gospodării sunt atârnate perechi de lampioane roşii. Satul este supranumit „Ţinutul lampioanelor", căci asemenea obiecte se confecţionează aici de peste 2000 de ani. Săteanul Hu Yanqing este un maestru al confecţionării lampioanelor. El se ocupă cu această îndeletnicire în scopul de a-şi împodobi casa, dar şi pentru a le vinde. Hu ne-a spus:

„Lampioanele mele sunt de toate tipurile, în principal cu desene animate. Pentru sărbătoarea primăverii am confecţionat în ultimul timp o mulţime de lampioane cu motive de lotus, ca ele să poată sublinia mai mult atmosfera de bucurie."

Provincia Henan din partea centrală a Chinei este o regiune principală producătoare de cereale. Ca urmare a măsurilor preferenţiale adoptate de guvern pentru zonele rurale, inclusiv scutirea de impozite agricole, acordarea de subvenţii pentru procurarea de maşini agricole şi achiziţionarea de soiuri superioare, veniturile ţăranimii au crescut considerabil. Localnicii se pregătesc intens, aşa încât satisfacţiile de peste an să fie aureolate de bucurii profunde şi de încrederea în înfăptuiri şi mai bogate în noul an, într-un viitor mai bun şi mai prosper.

Acasă la mătuşa Zhang Xiangyun, reporterul nostru i-a găsit pe toţi membrii familiei luând masa. Felul principalul era fireşte jiaozi. Femeia ne-a spus cu mândrie:

„Toate cele necesare perioadei de sărbătoare sunt gata pregătite şi mult mai bogate decât în anii precedenţi, incluzând peşte, carne de pasăre, carne de porc afumată, fructe, bomboane, precum şi cadouri pentru cei dragi. Fiecare din membrii familiei are câte o pufoaică nouă cu pene. Sunt sigură că o să avem o sărbătoare a primăverii veselă şi fericită."

Pentru ca ţăranii care lucrează ca muncitori în oraşe să se poată întoarce la timp acasă şi să petreacă împreună cu ai lor sărbătoarea, departamentul de căi ferate le-a pus la dispoziţie mai multe garnituri speciale de tren. Într-o astfel de garnitură de tren ce urma să pornească de la Beijing ca să ducă muncitori-ţărani pe meleagurile lor natale, ţăranca Li Meixiang, care prestează servicii în capitală, i-a spus la 5 februarie reporterului nostru:

„Sunt originară din Shiyan din provincia Hubei şi mi-e tare dor de locul meu natal. În ultimii ani de multe ori a trebuit să mă duc să stau la coadă pentru a cumpăra biletul de tren. Anul acesta însă biletele noastre au fost comandate chiar de patron şi pe deasupra am plătit doar jumătate din costul biletului."

Doamna Han Rui, care locuieşte în Beijing şi lucrează într-o companie comercială a spus că în familia sa se menţine modalitatea tradiţională de petrecere a sărbătorii primăverii.

„În seara de revelion ne ducem acasă la părinţi ca să luăm cina împreună toată familia. La această cină se servesc de regulă zeci de feluri de preparate dintre care, mai ales în nordul Chinei, nu pot lipsi colţunaşii care înseamnă unitate şi armonie."

Unii locuitori din oraşele chinezeşti preferă să petreacă minivacnţa prilejuită de sărbătoarea primăverii în excursii. Într-o agenţie de turism din Beijing, reporterul nostru s-a întâlnit cu doamna Wang Chen aflată acolo pentru formalităţile necesare. Ea a declarat:

„Ne propunem să ne ducem într-o călătorie în Africa, adică în Egipt pentru ca toată familia să se poată bucura în voie bună de viaţă, de minivacanţă. "

Mulţi compatrioţi din Taiwan care lucrează în partea continentală se duc acasă sau îi aduc pe ai lor dincoace ca să petreacă împreună sărbătoarea. Pentru înlesnirea acestor schimburi, între cele două maluri ale strâmtorii Taiwan continuă să funcţioneze şi anul acesta cu ocazia Sărbătorii Pprimăverii curse charter directe. Un responsabil din departamentul pentru transportul de pasageri al Companiei de Aviaţie Civilă din Xiamen a spus că anul acesta, pe lângă numărul crescând de pasageri care pleacă în Taiwan, au crescut deopotrivă şi deplasările familiilor comercianţilor taiwanezi care operează pe continent şi ale altor locuitori de pe insulă care doresc să facă excursii în partea continentală a ţării.

V-am oferit câteva crâmpeie din pregătirile făcute de chinezi pentru întâmpinarea Sărbătorii Primăverii, care va sosi în curând. Întreaga Chină este dominată de o atmosferă sărbătorească contagioasă, care reflectă veselia, bucuria şi satisfacţia pentru tot ce a realizat poporul nostru în cursul anului încheiat, optimismul şi speranţa sa pentru un nou an tradiţional cu belşug şi împliniri.

Post Your Comments

Your Name:

E-mail:

Comments:

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040