Despre CRIRedacţia noastră
China Radio International Saturday    Apr 12th   2025   
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi şi mediu

Economic

Sport

Naţionalităţi din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2006-08-29 15:30:47    
Orăşelul Liye

cri-1

Stimaţi ascultători, în ediţia de astăzi a rubricii noastre vă propunem o plimbare în orăşelul Liye din vestul provinciei Hunan, în partea centrală a Chinei. Această zonă este atrăgătoare pentru turişti, iar Liye este o localitate reprezentativă pentru regiunile muntoase. Haideţi să mă urmaţi ca să descoperim împreună farmecul acestui orăşel străvechi.

Liye, oraş locuit îndeosebi de naţionalitatea Tujia, se găseşte în nord-vestul provinciei Hunan. „Liye" înseamnă desţelenirea pământului. Au fost descoperite în anul 2002 în acest orăşel peste 36.000 de plăcuţe de bambus cu texte gravate. Sunt documente oficiale ale dinastiei Qin, din secolul al II-lea î.e.n. Prin această descoperire arheologică s-au îmbogăţit arhivele din perioadă respectivă şi orăşelul Liye a început să intre în atenţia publicului.

13 străzi de altădată din acest orăşel, cum sunt Jiangxi şi Daoxiang, sunt conservate în stare bună. Lungimea lor totală ajunge la 2.500 m. Peste 500 de clădiri, vechi de 600-700 de ani, sunt ridicate în stilurile arhitectonice specifice dinastiilor Ming şi Qing, ca şi în stilul tradiţional al populaţiei Tujia.

Strada Zhongfu reprezintă linia axială a orăşelului. Casele de pe această stradă au fost construite în stilul arhitectonic tradiţional al naţionalităţii Tujia. Cea mai faimoasă construcţie de pe stradă este vopsitoria familiei Yang, „cea mai mare casă de locuit de la sud de fluviul Yangzi". Este o casă de lemn cu etaj. Sculpturile migăloase de pe uşile şi ferestrele ei îi trădează fosta somptuozitate.

Nanjing este renumit din vechime pentru comerţul dezvoltat. Iar Liye era cunoscut drept „micul Nanjing". Râul Youshui a adus localităţii imaginea activităţilor comerciale prospere. Aproape toate străzile duc spre cheiurile înşirate pe râu. Pe laturile străzilor se aliniază tot felul de magazine. Majoritatea caselor au faţade de lemn, sculptate cu modele frumoase florale şi animaliere care semnifică fericire şi noroc. La distanţă de câteva case se înalţă câte un zid înalt contra incendiilor, mai ridicat la colţuri şi pictat cu diferite motive. Peng Huifang, o turistă, ne spune de ce îi place acest loc.

„Tot orăşelul are o atmosferă antică şi modestă şi simt că mă plimb într-un alt timp istoric."

Mergând pe o stradă veche, coborâm pe treptele de piatră şi ajungem la râul Youshui. Cursul se mai numeşte şi Râul Alb. Este lat. De o parte şi pe alta a râului se înalţă munţi împăduriţi. Trec lin bărci de pescuit şi ambarcaţiuni turistice. O plimbare cu barca pe apă este o plăcere, iar vâslitul e mai interesant, ne mărturiseşte domnişoara Wei Xiaoming, venită din provincia Hubei.

După o vizită interesantă vine ora mesei. Ar fi mare păcat să nu gustăm specialităţile de la Liye. "Caşul" de orez este renumit în toată zona vestică a provinciei Hunan. Este un preparat din orez vâscos amestecat cu ardei iute şi praz tocat mărunt. Are gust acrişor. Să ascultăm ce spune Zhang Hengzhi, venită din municipiul Chongqing.

„Delicatesele locale de aici mă atrag cel mai mult. Sunt trei specialităţi deosebite: ridiche murată, caş de orez şi gogoşi prăjite în ulei, cu umplutură dulce sau fără."

Vizita noastră în orăşelul Liye se încheie aici. Săptămâna viitoare Zhang Xue vă aşteaptă s-o întâlniţi tot aici, la rubrica „Informaţii turistice" ca să continuăm călătoria prin China.

Post Your Comments

Your Name:

E-mail:

Comments:

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040