Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2006-07-18 21:56:30    
Călătorie la Fenghuan

cri-1
Fenghuang este un orășel antic înconjurat de munți din vestul provinciei Hunan, partea centrală a Chinei. A devenit cunoscut foarte probabil și pentru că aici se află casa părintească a cunoscutului scriitor contemporan Shen Conwen. În ediția de astăzi a rubricii noastre, vă propunem să facem împreună o călătorie în acest orășel.

Trecând pe înalta poartă de sud prin zidul cu o existență de peste 400 de ani și intrând în Fenghuang, putem întâlni imediat fetele de etnie miao cu frumoase bijuterii de argint pe cap cântând asemenea cântec popular duios. Din cei peste 300 000 de locutori ai orașului, majoritatea sunt de etnii miao și tujia. Aici, vă puteți întâlni deseori cu oameni îmbrăcați în costume tradiționale și puteți vedea case susținute de stâlpi în stiluri arhitectonice tradiționale ale celor două etnii.

Fenghuang este un oraș foarte mic și puteți să-l cutreierați într-o jumătate de oră. Zona veche a orașului are o mare atracție pentru turiști. S-a păstrat aici structura tradițională și înfățișarea originală a orașului din secolul al 13-lea precum străzi mici pavate cu pietre, porțiuni de zid veche, turnuri de clopot, dane și temple rămase din antichitate. Casele simple, cu acoperiș din țigle și cu pereți din plăci de lemn, se așază una lângă alta, într-o ordine perfectă.

În privința repartizării construcțiilor, am constatat o lege. Casele de lângă străzi servesc în majoritatea lor drept magazine și prăvălii. Pe malul râului Tuojiang, care străbate orășulul, sunt case cu temelia de piatră pe uscat și susținute de stâlpi în partea deasupra apei. La poalele munților sunt nu puține temple budiste. La Fenghuang vin des pictorii profesioniști și amatori în special să deseneze natura. Pe malul râului Tuojiang, fetița Cai Xiaoyue a declarat reporterului nostru că a venit aici împreună cu colegi din capătul sudic al țării, din orașul Zhanjiang. 

„Suntem elevi din liceul nr.3 din Zhanjiang. În fiecare an, elevii din clasa 11-a din liceul nostru vin aici să picteze viu deși trebuie să călătorească cu trenul vreo 12-13 ore. Ne plac foarte mult casele de aici cu specific propriu."

În opinia domnișoarei Cai, apa râului Tuojiang, casele sprijinite de stâlpi de pe malul acestuia, străzi mici și simple, pavate cu pietre, păduri de bambus și frumoase fete miao formează împreună orășelul antic Fenghuang.

Casele în stil tradițional ca niște cocori cu capul în sus, așezați unul lângă altul pe malul râului Tuojiang,, apa cristalină ce curge încet, localnicii care spală rufe sau legume în apă, prezintă un tablou fermecător în ochiii turiștilor. Am luat o barcă ca să mă plimb pe râu, să admir frumusețea peisajelor de pe cele două maluri și am intrat în vorbă cu barcagiul. A fost realmente foarte plăcut.

După plimbare pe râu, m-am întors pe străzi. Am încercat să caut suveniri din magazin înt magazin. La Fenghuang, multe vitrine au în spatele lor ateliere care fac manual Jiangtang, un produs din zahăr, susan, rădăcină de ghimper și apa de izvor. Acesta este nu numai dulce, ajută și la digestie, la vindecarea răcelii. Vorbind de acest produs tradițional, Zhang Lanqing, proprietăreasa unui atelier, a mărturisit reporterului nostru:

„Am învățat de la bunica mea dinspre mamă cum să fac jiangtang. Ea ocupase de desfacerea alimentelor. A observat mai târziu ca dacă se fierbe zahărul în apa de izvor împreună cu rădăcina de ghimper și susan până ce se întărește, iese un produs nu numai gustos, ci și sănătos. "

Pe străzile din Fenghuang, în afară de jiangtang, se mai găsesc multe lucruri, precum obiecte de artă artizanală ale etniei miao și altele. În prăvălii de bijuterii din argint, împlitituri, pânze impremimate și hârtii decupate, s-ar putea să găsiți ceva de preț pe placul dv.

V-am vorbit prea mult despre Fenghuang și dacă aveții ocazii, cred că puteți să faceți o călătorie acolo. Dacă ați mai citit opere ale lui Shen Conwen, cu atât mai mult trebuie să vizitați acest orășel antic ca să cunoașteți personal farmecul acestuia.