nAstăzi, destinaţia nostră este Nanjing, cuvânt a cărui semnificaţie literală este "capitala sudică", spre deosebire de Beijing, capitala nordică. Având un trecut imperial prestigious, sursă de inspiraţie pentru mulţi poeţi, oraşul Nanjing este locul în care poţi să ajungi foarte aproape de istorie. Este situat pe cursul inferior al fluviului Yangtze, poziţia sa atât de strategică făcând ca şase dinastii antice să aibă capitala la Nanjing. Astăzi, acest oraş cu o populaţie de peste 6 milioane de locuitori, este capitala provinciei Jiangsu.

Să începem călătoria noastră la Nanjing de pe una din aceste străzi vechi numite Yudaojie sau calea regală.

În timpul dinastiei Ming, înainte ca împăratul să mute capitala la Beijing, Nanjing a fost capitala imperiului şi împăratula construit aici zidurile oraşului şi un palat imperial. Pe această stradă se găseau Tribunalul Suprem şi alte departamente. Acum intrăm pe Wumen, care înseamnă Poarta Meridian.

Treecând de Wumen, laşi în urmă traficul vremurilor moderne şi intri în Oraşul Imperial al dinastiei Ming. În interiorul Porţii Wumen se află un alt muzeu în aer liber, unde oamenii păstrează un spaţiu mic ca o grădină pentru a arăta unele elemente arhitecturale din piatră.

Din păcate, palatul regal şi oraşul imperial sunt de mult distruse, însă o mare parte a zidului exterior al oraşului este încă în picioare.

Zidul a fost construit de-a lungul unui râu natural, care a servit ca protecţie pentru oraş.

După peste 600 de ani, aceste ziduri din piatră încă dăinuiesc, ca mărturie validă a trecerii timpului. Zidul exterior al oraşului este considerat cel mai lung zid urban din China. El se întinde pe circa 33 de kilometric şi cele mai multe porţiuni ale sale se află în partea centrală a Nanjingului, deşi faţa oraşului s-a schimbat mult.

Ca şi alte oraşe chinezeşti, şi în cazul Nanjingului vechile alei dispar rapid. Însă, dacă priveşti atent, însă poţi găsi una sau două, alături de care, poţi vedea locuri frumoase care îţi dau o imagine exactă despre cum obişnuia să fie viaţa aici.

Ganjiadayuan, fosta reşedinţă a familiei Gan, este situată pe strada Yudaojie. Imensul imobil nu a fost construit într-o singură zi, ci treptat, de-a lungul mai multor generaţii. Cel mai faimos membru al familiei a fost un bărbat numit Gan Xi, un învăţat din Dinastia Qing.

Familia Gan a fost cunoscută în special prin talentul său artistic. Până la sfârşitul Dinastiei Qing, se spune că circa 200 de membri ai acestei familii au putut cânta la un instrument şi că ei erau talentaţi interpreţi ai operei locale numite Kunqu.

Kunqu este una dintre cele mai vechi şi frumoase forme de operă locală din China. Într-un fel, linia muzicală lentă se potriveşte cu camerele şi casele vechi, care sunt pline de memorii şi poveşti nepuse încă.

Pentru a gusta aromele locale, o recomandare ar fi intersecţia dintre străzile Shiziqiao şi Hunanlu. De obicei, oriunde merg gust preparatele culinare cu specific local. Din acest motiv, restaurantul Nanjing Dapaidang este cu siguranţă o alegere bună. Decoraţiile sale intenţionat vechi şi mobilierul de aici creează o atmosferă inedită.

V-aş recomanda Shizitou, uşor de amintit, capul leului. Acest preparat este din rădăcină de lotus. Acesta este Luhao, o legumă existentă numai în această parte a Chinei, iar ultima, de care n-am auzit vreodată, este Tang Yumiao, bucăţi mici de taro dulce.