Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2005-08-16 20:33:00    
Districtul Yili

cri-1
În China circulă o vorbă: „Dacă n-ai fost la Yili, nu poți să-ți dai seama ce suprafața întinsă are China. Dacă n-ai vizitat Yili, nu poți să afli ce frumoasă este regiunea Xinjiang". Districtul Yili este o cunoscută zonă din Asia Centrală, întinsă și bogată, reprezentând o excepție ,deoarece într-o regiune continentală cu clima uscată, se păstrează o suprafața atât de întinsă acoperită de verdeață.

De mențioant că în perioada dinastiei Yuan ( 1206-1368 ), Yili a mai purtat numele Alimali, care înseamănă în traducere Ținutul Mărului. Ca o etapă a Drumului Mătăsii din antichitate, Yili a cunoscut în trecut o perioadă de glorie, datorită întâlnirii aici a civilizației chineze cu cea occidentală. Deși prosperitatea de altădată a dispărut demult, peisajele naturale excepționale de aici au rămas aproape neschimbate până astăzi. Districtul Yili poate fi comparat cu ținutul de pe malul sudic al fluviului Yangtzi apreciat drept patria orezului și a peștilor , fiind supranumit în același timp și ținutul fructelor.

Districtul Yili se află în regiunea Xinjiang de la capătul nord-vestic al Chinei. Se învecinează cu Kazahstan, având o graniță comună de peste 2.000 km. Această zonă cu pământ fertil este acoperită în proporție de 67,7% de păduri și pășuni , iar 87de procente din suprafață reprezintă terenuri utile pentru dezvoltarea agriculturii, zootehniei și silviculturii.

Ca o importantă zonă turistă cu o istorie și cultură milenare, având lanțul muntos Tianshan cu văi adînci și brăzdat de cursuri de apă, pășuni întinse și păduri fără margini, districtul Yili atrage în fiecare an zeci de mii de turiști din țară și străinătate. Aici se află cunoscutele stepe Gongnas, Tangbula, Naladi și Zhaosu, grupurile de morminte din epoca de bronz, vestigiile orașului Alalima și ale cetății Craiul Nou precum și numeroase obiective turistice, între care Monumentul de la Gedengshan, Reședința Generalului, Clopotnița Huiyuan, Muzeul Lin Zexu etc. Yili este în același timp o zonă agreată pentru practicarea alpinismului, schiului, vânătorii, propice documentării arheologice și științifice, cunoașterii datinilor și obiceiurilor diferitelor etnii și organizării a numeroase alte activități turistice.

În districtul Yili conlocuiesc peste 32 de etnii, între care, uigură, han, kazahă, hui, xibo, mongolă, uzbekă, tătară, manciuriană și rusă. Dintre acestea, naționalitatea kazahă are cea mai numeroasă populație. Kazahii sunt oameni simpli și iubitori de pace. Ei se ocupă în principal cu creșterea cailor, vitelor și oilor. Laptele produs de Yili are o importantă pondere pe piața internă chineză. Mulți kazahi duc și astăzi o viață nomadă, mutându-se în funcție de anotimp, în pas cu schimbarea vremii deși în zonă au luat amploare și industriile de prelucrare a cărnii, laptelui și altele.