Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2005-01-17 19:47:42    
Ritualurile prilejuite de Sărbtăroare Primăverii – anul noul chinezesc (1)

cri-1
După calendarul tradițional, anul acesta Sărbătoarea Primăverii – anul nou chinezesc - cade pe 8 februarie. După zodiacul chinezesc este anul cocoșului. În cadrul rubricii noastre de astăzi vă vom vorbi despre ritualuri prilejuite de cea mai mare sărbătoare a diferitelor etnii din țara noastră.

Așa cum știți și dv, China este un stat multinațional în care conlocuiesc în armonie 56 de grupări etnice. Fiecare naționalitate are tradiții difertie în legătură cu Anul Nou. Dar pentru toate naționalitățile revelionul reprezintă un moment de întregire a familiei. Indiferent unde se află, toți membrii familiei încearcă să se întoarcă la casa părintească pentru a servi împreună ultima masă a anului și a sta de veghe. Există consemnări istorice potrivit cărora chiar și cei pedepsiți cu închisoare erau eliberați pentru noaptea de revelion ca să servească împreună cu familia masa festivă.

Ritualurile Anului Nou la naționalitățile han (chineză), manciuriană și coreeană sunt similare: se adună întreaga familie, se mănâncă turte făcute din făină de orez vâscos, coluțunași și diverse bunătăți, se curăță și se împodobește casa, se lipesc pe geamuri decupaje din hârtie, iar pe rama ușii foi roșii pe care sunt scrise perechi de versuri cu urări de bine – (două lateral și una scurtă sus) - și se aprind petarde și artificii

Cei mai fericiți sunt copiii, care nu numai că pot să se îmbrace în haine noi și pot să participe la joucl de artificii, dar și primesc plicuri cu bani.

Oferirea de bani copiiilor la Sărbătoarea Primăverii exprimă dorința de a le ura acestora noroc în noul an. Chinezilor le place culoarea roșie, care simbolizează în concepția lor vigoare, fericire și noroc, de aceea, banii dați copiiilor sunt în plicuri roșii. Copiii nu vor deschide plicul în fața părinților sau a bunicilor, pentru că aceasta este considerat un act lipsit de respect.

Peștele este o mâncare nelipsită la masa de revelion. Acesta simbolizează belșug datorită omonimiei – pește - belșug. De aceea peștele pus pe masa de revelion nu se mănâncă, ci rămâne pentru a doua zi – adică la anul. Timpul de petrecere se întinde până în a patra zi. În prima zi a anului oamenii își adresează reciproc urări cu prilejul anului nou. În această zi nu se face curățenie în casă, nu se aruncă apa afară, nu se folosesc porțile din spate și nu se ceartă copiii. Din a cincea zi viața revine la normal. În ziua respectivă se mănâncă în special coluțunași și nu mai trebuie să se respecte restricțiile impuse de sărbătoare. Activitățile sărbătorești se încheie în a 15-a zi cu o altă zi festivă: - Sărbătoarea Lampioanelor.

Ritualurile la manciurieni sunt aproximativ similare cu cele ale naționalității han. La manciurieni în noaptea de revelion se ridică la poartă o prăjină înaltă de peste 6 m, pe care se atârnă lampioane din prima zi a anului până într-a 6-a. Când se fac colțunașii pentru masa de revelion, într-un unul se pune o monedă de bronz. Cel care o nimerește în colțunașii primiți va avea noroc în tot cursul anului. În preajima sărbătorii se organizează concursuri de sărituri pe cai sau pe cămile.

La coreeni, se petrece dansând și cântând toată noaptea de revelion. La venirea zorilor, toată lumea, îmbrăcată sărbătorește, adresează urări de anul nou celor în vârstă. În perioada sărbătorii, oamenii fac concursuri de tragere cu frânghie și se sau în scrâncioburi. În noaptea celei de-a 15-a zile se organizează o reuniune festivă la care câțiva bătrâni aleși vor urca pe „o platformă de lemn pentru privitul lunii". Aici cântă și dansează acompaniați de instrumente specifice: tobă lungă, flaut și sona.

În antichitatea Sărbătoarea Primăverii la mongoli se numea „Sărbătoarea Albă", iar primei luni a anului i se spunea „ luna albă", ceea ce însemna „noroc". La ei, în afară de colțunași la masa de revelion se servește carne din oaie, vită sau porc special preparată. Aceasta simbilizează la ei întregirea familiei. În prima zi a noului an, tinerii oferă celor în vârst㠄vinul de adio pentru anul abia parcurs", apoi băieții și fetele pleacă călare în pelerinaj pe la iurte, pentru a adresa urări de Anul Nou. Acest pelerinaj se încheie de obicei cu o cursă de cai între tineri.