Despre CRIRedacţia noastră
China Radio International Tuesday    Apr 8th   2025   
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi şi mediu

Economic

Sport

Naţionalităţi din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-11-15 16:53:11    
Hetuala-- locul de origine al etniei Manciuriene

cri-1

 Minoritatea manciuriană este una dintre cele mai numeroase minorităţi naţionale din China, cu o populaţie de 9.800.000 de oameni care locuiesc în principal în regiunile nord-estice ale Chinei. Astăzi vom vizita împreună oraşul Hetuala din judeţul autonom al minorităţii manciuriene din provincia Liaoning, nord-estul Chinei, invitîndu-vă să aflaţi cîte ceva despre locul de origine al acestei etnii şi despre datinile şi obiceiurile acesteia.

Oraşul Hetuala a fost fondat de Nuerhachi, întemeietorul ultimei dinastii feudale chineze – dinastia Qing (1616-1911). Oraşul Hetuala este unul dintre locurile de origine ale etniei manciuriene. Acum oraşul a fost reînnoit complet, dar datinile şi obiceiurile au fost păstrate. Printre vestigiile conservate amintim un puţ şi o porţiune din zidurile oraşului vechi. Se spune că puţul acesta a fost sigura sursă de apă din oraş. Deşi este vechi de peste 400 de ani, apa din el rămâne potabilă şi în zilele noastre.

Oraşul Hetuala este construit pe poalele muntelui, înconjurat din trei părţi de apă şi ziduri înalte, ocupând o poziţie strategică. Construcţiile din oraş sunt simple dar practice. Nuerhachi, întemeietorul dinastiei Qing s-a născut chiar în acest oraş. Casa unde s-a născut Nuerhachi, o locuinţă tipic manciuriană, reprezintă un loc de mare atracţie turistică. O astfel de casă poartă un nume foarte interesant –Casa ca un sac– datorită faptului că poarta principală se deschide spre est şi camerele sunt aliniate spre vest, având deci formă de sac. Se spune că astfel de locuinţe pot păstra bine căldura. În camere, pe pereţii din cele trei părţi – sud, vest şi nord - se găseşte un rând de "Kang" legate între ele. Kang este o suprafaţă plană care prelungeşte cuptorul şi pe care se poate dormi. Kang-ul construit în felul acesta este foarte practic pentru viaţa cotidiană, acesta aratînd ca o canapea şi putând menţine şi căldura din cameră. Mai este un aspect tipic al locuinţelor manciuriene. De obicei casele noastre au coşul ridicat pe acoperiş, în timp ce la manciurieni, coşul este construit în afara locuinţei. Astfel de coşuri au un canal de fum foarte lung care poate să menţină căldura din Kang foarte mult timp.

Dincolo de zidurile oraşului Hetuala se află un parc de datini şi obiceiuri ale manciurienilor, care înfăţişează vizitatorilor istoria, cultura şi datinile acestei etnii. Directorul acestui parc, domnul Zhao Qixing ne-a informat: (sunet 2)

"Parcul datinilor şi obiciurilor manciurienilor cuprinde două părţi – Galeria istorică şi culturală şi Muzeul datinilor şi obiceiurilor etniei manciuriene."

În acest parc, vizitatorii pot să admire cele trei caracteristici ale manciurienilor. De obicei, în timpul iernii, oamenii din nordul Chinei izolează ferestrele prin lipirea unei benzi de hârtie pe partea din interior a ferestrei ca să nu bată vântul în cameră. Pe cînd, la manciurieni, banda de hârtie pentru izolarea ferestrelor este lipită pe partea din exterior, pentru că astfel, se va păstra mai bine căldura în cameră. Hârtia este impregnată cu un strat de grăsime animală şi vegetală pentru ca astfel să se menţină ridicată temperatura din interior. O altă trăsătură specială a manciurienilor este aceea că ei îşi aşează pruncii într-un leagăn agăţat de grindă. Astfel copilul se leagănă aproape tot timpul singur. Pentru a-şi exprima respectul faţă de oamenii în vârstă, fetele manciuriene sunt învăţate să le pună la dispoziţie cele necesare fumatului. Deci după ce le aprind pipa celor mai în vîrstă, mai trebuie să încerce dacă aceasta este înfundată sau nu. Cu timpul şi ele au căpătat o obişnuinţă într-ale fumatului. De aceea fumatul la fetele manciuriene, reprezintă un simbol al hârniciei.

Un alt loc ce mai trebuie vizitat la Hetuala este cimitirul strămoşilor dinastiei Qing – Cimitirul Yongling. Aflat la 5 km de oraş, cimitirul a fost inclus în iunie anul acesta pe lista patrimoniului cultural al UNESCO.

Cimitirul Yongling a fost construit în secolul al 16-lea. Intrarea în cimitir se face printr-o poartă roşie ca un grătar din lemn. Strămoşii manciurieni au obiceiul de a construi ziduri şi porţi din grătare din lemn. Directorul adjunct al departamentului cultural din oraşul Fushun, Dong Da, ne-a vorbit despre valoarea specială a acestui cimitir: (sunet 3)

"Spre deosebire de alte cimitire din China, acest cimitir aparţine unei minorităţi care şi-a păstrat specificul.

Vizitarea vestigiilor istorice şi contemplarea minunatelor peisaje ale locului de obârşie al etniei manciuriene este un lucru agreabil. Mai ales că pe lângă acestea, turiştii mai pot degusta specialităţi ale bucătăriei manciuriene şi micile turtiţe făcute din făină de orez vâscos, făină prijită şi orez prăjit. Deci dacă sunteţi interesaţi de istoria acestei etnii şi dacă vă tentează mâncărurile şi gustările lor, veniţi să vizitaţi oraşul Hetuala din provincia Liaoning din nord-estul Chinei.

Post Your Comments

Your Name:

E-mail:

Comments:

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040