----------------muzicuţă----------------------

China este o mare ţară agricolă şi totodată cea de-a 6-a mare exportatoare de produse agricole din lume. Astăzi, este foarte uşor de găsit produse agricole chinezeşti în aproape toate ţările şi regiunile din lume. Şi acestea se bucură de o înaltă apreciere în rândul cosumatorilor care sunt din ce în ce mai numeroşi.

Domnul Cyril Sayag, care lucrează deja 4 ani în China, i-a spus corespondentului postului nostru de radio că în ţara sa natală, Franţa, se găsesc meriu produsele agricole chinezeşti .

-----------------banda 1 ------------------------------

„În fiecare oraş, chiar în cele mici, din Franţa poţi vedea restaurante chinezeşti sau supermarketuri chinezeşti. Este foarte uşor de găsit acolo alimente chinezeşti. Francezii consumă în mare cantitate alimente chinezeşti. Eu personal am servit de nenumărate ori preparate chinezeşti. Au fost foarte delicioase. „

Stimaţi ascultători, poate şi dv aţi avut experienţe asemănătoare precum Cyril Sayag. În ţara dv. pot fi văzute peste tot produse agricole chinezeşti şi chiar te poţi putea bucura de ceea ce provine din China. Dar probabil nu ştiţi cum au crescut pe terenurile agricole şi cum se prepară în China aceste preparatele gastronomice aflate pe masa dv. Să facem împreună o scură vizită la o firmă de acest profil din China.

Compania de Produse Alimentare pentru Export Anqiu, din provincia Shangdong din estul Chinei, este o mare întreprindere care fabrică şi prelucrează produse agricole pentru export, dispunând de fonduri fixe în valoare de 500 de milioane de yuani reminbi şi de 6000 de salariaţi, fiind una dintre cele 500 primele întreprideri şi firme de acest gen din China. Produsele principale ale acestei companii sunt legumele şi fructele congelate şi produse din carne. Volumul încasărilor realizat de ea în anul trecut a fost de 560 de milioane de yuani renminbi. Ţările de destinaţie ale produselor firmei sunt Japonia, Coreea de Sud, Statele Unite şi ţările membre ale Uniunii Europene.

Cartierul general al companiei Anqiu este aidoma un parc în care halele de producţie se află într-o mare grădină cu flori. Pentru asigurarea securităţii alimentare şi a mediului igienic sigur atât în hale, cât şi din exteriorul lor, lucrătorii de aici trebuie să treacă prin mai multe filtre de dezinfectare până la intrarea în halele de producţie.

Pe linia de producţie a spanacului, muncitori îmbrăcaţi în uniforme de lucru lucrează fără oprire şi cu atenţie sporită. Instalaţiile din acestă linie, unele cu tehnologii avansate la nivel mondial, au fost importate din Statele Unite şi Japonia. Directorul general al firmei Anqiu, doamna Liu Haiyan, a explicat procesul de producere a spanacului congelat .

-----------------banda 2 -------------------------------------

„ Procesul este următoarul – verificarea materiilor prime, trierea şi spălarea legumelor, apoi fierbeea şi retrierea, iar în cele din urmă congelarea legumelor. După ambalare, ele sunt trimise direct către export.

Dragi navigatori ne oprim astăzi aici, mâine continuăm pe această temă.