Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-06-11 16:43:46    
Vizită într-un sat populat de etnia Aini

cri-1

Satul Yaodeng populat de etnia Aini pe care l-am vizitat se află în sudul provinciei Yunnan și are peste 70 de gospodării. Etnia aini face parte din naționalitatea minoritară Hani care are circa 1 250 000 locuitori și marea lor majoritate trăiesc în provincia Yunnan din sud-vestul țării.

La intrarea în sat, am fost întâmpinat de săteni cu cântece și dansuri. Deși n-am înțeles ce cântau în limba lor, zâmbetul de pe fața lor și entuziasmul manifestat de ei m-au copleșit.

A venit în întâmpinarea mea și primarul satului Chen Delan. M-a apucat râsul când l-am văzut îmbrăcat vânătorește: în haine din coajă de copac, cu căciulă tot din coajă de copac și cu o sfoară de cânepă la brâu. Oare vrea să-mi arate trecutul populației aini care se ocupa pe vremuri de vânat? Știu că mai toate satele populate de etnia aini se află în zone montoase și colinare, cu altitudini între 1000 și 2500 metri deasupra nivelului mării și că locuitorii din aceste sate trăiau pe vremuri din vânat. Acum însă populația aini se ocupă în principal de cultivarea pământului, dovadă că la poalele munților am văzut suprafețe întinse de terenuri terasate.

Primarul Chen Delan mi-a prezentat personal satul lui:

„Suntem 74 de gospodării cu 370 de persoane. Trăim în principal din cultivarea arborilor de cauciuc. Înainte vreme, cultivam cereale. După 1966, terenurile agricole au fost reîmpădurite. Avem acum case din bambus din generația a 3-a. Locuim la etaj și creștem la parter porci și păsări. "

La marginea satului, sunt terenuri agricole pe mai multe terase, alături de păduri și tufișuri luxuriante. În împrejurimile satului mai găsim plantații de palmieri, bambus, peri, pruni, piersici etc.

În satul populat de etnia aini, casele au de obicei acoperișuri din țigle cenușii. În jurul caselor sunt plantați bambuși sau arbori de cauciuc. În sat este liniște. Se aud doar din când în când strigăte ale femeilor care mână animale, strigăte care sună frumos ca un cântec.

Primarul mi-a spus că majoritatea locuitorilor rămași în sat sunt femei. Mulți bărbați au plecat să lucreze la oraș. Femeile stau acasă pentru treburi casnice, îngrijirea bătrânilor și munca agricolă. Femeile aini sunt foarte harnice și de multe ori hainele pe care le poartă sunt făcute de ele din pânză țesută tot de ele.

În satul Yaodeng, am văzut multe femei torcând în mici grupuri în fața caselor. Se înțelege că hainele lor sunt din pânza de țesută de mână cu firele toarse acasă. Am constatat totodată că femeile aini sunt foarte îndemânatice, bluzele lor au dantele color foarte frumoase, iar fustele lor au motive brodate cu fire colorate. Copiii lor au de asemenea în majoritate lor haine făcute acasă, numai că au culori mai strălucitoare.

Școala primară Laoyaodeng este singura școală din sat. Copiii fac aici 3 clase și pe urmă trebuie să-și continue studiul într-o școală din alt sat. Directorul școlii Chen Jujian este considerat cel mai învățat om din sat. A predat lecții timp de 20 de ani. În trecut, i-a făcut o mare plăcere să povestească elevilor despre lumea din afară. Îi pare rău că acum elevii nu mai insistă să povestească, că se pot informa de la turiști al căror număr crește an de an. Profesorul Chen a spus:

„Înainte vreme nu știam de turism. În urma dezvoltării turismului, avem și curent electric. Toate gospodăriile au acum aparate electrice, au gaz metan. Aici este și o rezervație naturală. Sunt elefanți, leoparzi, bizoni și alte animale sălbatice. Turiștii pot cunoaște la noi farmecul satului populat de etnia aini.

O dată ce satul se îndreaptă spre viața modernă, aceste lucruri tradiționale au devenit tot mai prețioase. De exmplu, portul vânătoresc al primarului a devenit un accesoriu de teatru mult îndrăgit de turiști. Când i-am spus că vreau să am o fotografie cu el, primarul m-a luat de mână și m-a dus la el acasă. Am înțeles că vrea să ne pozăm la el acasă, pentru ca mai mulți oameni să știe cum arată casa lui.

Locuința de bambus al primarului are două niveluri. La parter crește pui și porci. La etaj, am văzut un televizor color și un frigider. Primarul m-a poftit la masă și a scos o sticlă cu vin de orez făcut în casă. Nu prea beau. Dar mi-a plăcut foarte mult vinul de la el de acasă și am băut mult.

L-am rugat încă o dată să facă o poză cu mine. M-a condus de mână lângă fereastră. Și-a rearanjat portul vânătoresc, a scos un arcul și o săgeată, făcând gestul de a trage cu arcul. M-a impresionat foarte mult. Alături de el, aveam senzația că suntem într-un „ dialog între trecut și prezent".

Ieșind din satul populat de etnia aini, m-am întâlnit în drum cu niște elevi întorcându-se de la școală. Le-am oferit câteva stilouri și creioane. S-au bucrat mult. Sunt singur că ei doresc foarte mult să cunoască lumea din afara munților. Pe când noi, care trăim atâta timp în oraș, preferăm mai mult să mergem pe jos în munți, să avem parte de liniștea odihnitoare de acolo.