Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-04-01 18:51:26    
Viața vechilor locuitori din Beijing

cri-1

Dragi prieteni, orașul Beijing a fost capitala țării timp de peste 850 de ani. Astăzi în Beijing, pe lângă bulevardele largi pe ale căror margini se ridică clădiri înalte, se găsesc și numeroase străduțe, numite „ulițe", unde trăiesc locuitorii care s-au născut și au crescut în zonă și pe care îi considerăm vechi localnici ai Beijingului. În ediția noastră de astăzi vă prezentăm viața a două familii de acest gen.

Familia domnului Song Lianbao, în vârstă de 70 de ani, trăiește în imediata vecinătate a Templului Yonghe, renumit lăcaș budist din capitală. Ei stau într-o curte mărginită de trei case. Bunicul Song ne-a spus că a locuit aici de când avea 4 luni. El și soția sa sunt amândoi de loc din Beijing și și-au păstrat unele obiceiuri vechi. De exemplu, consumul de lapte de soia. Dl. Song a spus colegului nostru că laptele de soia este o băutură specifică Beijingului și că în ciuda gustului său acru, vechilor locuitori le place să-l bea.

( sunet 1 ) „ Laptele de soia este bun la gust. Locuitorii din alte părți nu beau așa ceva, dar nouă, beijinghezilor, ne place să-l bem. Gustul laptelui de soia este bun tocmai dacă este acru."

Dl. Song a afirmat că în trecut vânzătorii de lapte de soia mergeau cu un cărucior împins pe ulițe, strigând „Lapte de soia dulce-acrișor !" Acum sunt foarte puțini asemenea comercianți care vin cu produse la poartă și, dacă vrei să bei lapte de soia, trebuie să îl cumperi de regulă de la magazin.

Un alt hobby al vechilor locuitori din Beijing îl constituie creșterea de animale de companie, între care și porumbeii. Familia domnului Song îngrijește peste 40 de păsări. Nu e vorba de porumbei oarecare, căci toți sunt înmatriculați la Asociația Beijing pentru Porumbei Călători și au câștigat de multe ori premii în concursurile pentru porumbeii mesageri de la Beijing. Dl. Song ne-a informat că pentru prevenirea gripei aviare, el și-a vaccinat păsările, întreținând zilnic curățenia cuștilor acestora.

Au trecut zeci de ani. Locul și zidul roșu al Templului Yonghe au rămas aceleași, dar viața bunicului Song a cunoscut o mare schimbare. Deși locuiește într-o casă veche, dispune de nu tocmai puține aparate eletrocasnice, între care un televizor color, un frigider, aparat de aer condiționat, cuptor cu microunde ș.a.

Dragi prieteni, o altă familie de vechi beijinghezi pe care o vom vizita este familia doamnei Na. Dumneaei are 72 de ani și locuiește într-o curte pătrată tradițional㠖 veche construcție tipică din capitală. Asemenea curți pătrate cu locuințe și-au făcut apariția în secolul 12. Majoritatea lor are o distribuție ordonată, un spațiu mare și luminos, creând o senzație de tihnă și confort. Un renumit scriitor a comparat curtea pătrată cu „o cutie". Dar „cutia" în care locuiește doamna Na nu este una banală, ci prima curte care a primit placheta acordată de municipalitatea Beijing pentru o incintă protejată cu prioritate. Doamnei Na, care locuiește în zonă de peste 40 de ani, îi place foarte mult viața din curtea sa. Ea a afirmat că aici locuiesc 6 familii, care întrețin relații foarte bune, ca într-o mare familie.

( sunet 3 ) „Cred că locuim mai bine într-o curte tradițională decât într-un bloc. De ce ? Pentru că în această curte, când te scoli dimineața, se scoală și ceilalții, la fel ca într-o familie mare. Iar când o familie întâmpină vreo problemă, celelalte sar în ajutor și problema se rezolvă ușor."

Doamna Na este de origine manciuriană. Locuitorii de etnie manciuriană reprezintă o pondere nu tocmai mică din populația capitalei, deoarece ultima dinastie feudală chinez㠖 Qing – a fost de origine maciuriană, iar capitala era la Beijing. Doamna Na ne-a spus că manciurienii sunt foarte atenți la unele reguli vechi. În zile de sărbătoare rudele și prietenii se vizitează reciproc; în timpul Sărbătorii Primăverii copiii trebuie să vină cu toții la cei vârstnici acasă și împreună cu aceștia stau de veghe în noaptea de revelion.

După calendarul tradițional chinezesc, anul acesta este anul maimuței, zodia doamnei Na. Potrivit obiceiului, copiii doamnei Na i-au cumpărat un cordon roșu ce simbolizează noroc și fericire. Dis-de-dimineață în prima zi a Anului Nou, nepoata cea mai mică a legat cordonul roșu la brâul bunicii Na, protejând-o de necazuri și dezastre.

Dragi prieteni, prin vechii locuitori din Beijing, precum doamna Na și domnul Song, putem observa numeroase obiceiuri tradiționale bine păstrate, care, la fel cu multe construcții străvechi bine conservate din Beijing, au o solidă tradiție culturală precum și urme de istorie. Dar o dată cu dezvoltarea economică și socială necontenită, o nouă generație de locuitori din curțile pătrate iau distanță față de aceste datini. Ritmul vieții acestora s-a accelerat și nu mai obișnuiesc să bea lapte de soia. Însă noua generație de locuitori din Beijing a moștenit concepția vechilor locuitori ai capitalei în privința multor aspecte ale vieții, cum ar fi respectul față de cultura veche, dragostea și preocuparea față de oamenii și lucrurile din jurul lor.

Când colegul nostru și-a luat rămas bun de la doamna Na ieșind pe stradă, chioșcurile de ziare atrăgeau o mulțime de oameni. Câțiva vârstici citeau cotidienele de seară așezați la marginea străzii, pe când câțiva tineri se opriseră din mers pentru a cumpăra ziare. Cu multă vreme în urmă locuitorii din Beijing manifestau un mare interes pentru evenimentele produse în viața de zi cu zi. Pentru aceștia, fie vechi fie noi, astfel de tradiție se va perpetua prin străzile și ulițele acestei metropole.