7. Răsturnăm din nou plăcinta, turnăm cealaltă jumătate de ouă peste aceasta. Prăjim plăcinta la foc cu intensitate mică până când ambele fețe capătă culoarea aurie și este crud înăuntru. Scoatem plăcinta pe o farfurie, o tăiem în bucăți și este gata pentru a fi consumată. Poftă mare!

Sfaturi:

1. Spanacul conține mult acid oxalic care se poate combina cu calciul din alimente formând oxalatul de calciu. Acesta afectează absorbirea calciului în organism. De aceea, trebuie să fierbem spanacul înainte de preparare pentru eliminarea acidului oxalic.

2. Puteți consuma plăcinta de ouă și spanac împreună cu ketchup sau alte sosuri preferate.