3. Adăugăm puțină făină peste aluatul bine dospit și frământăm până nu se mai lipește pe mână. Lăsăm aluatul să se liniștească timp de cinci minute.

4. Amestecăm 50 gr. de făină, 90 ml. ulei cald în pastă. Întindem cu făcălețul aluatul într-o foaie subțire de formă dreptunghiulară, apoi ungem uniform pasta răcită pe suprafața foii.