9. Întindem cu făcăleţul aluatul într-o foaie cu partea centrală puţin mai groasă. Împachetăm pasta dulce de Azuki în foaie, lăsând încheietura strânsă pe partea de jos. Punem toate gogoşile bine împachetate pe o tavă.
10. Întindem gălbenuşul bătut pe gogoşi şi împrăştiem susan negru pe suprafaţa gogoşii.