5. Scoatem tava, răsturnăm felia de carne și ungem felia de carne cu apa cu miere, apoi punem tava în cuptor să se coacă trei minute. Scoatem tava, ungem cu apa cu miere, coacem în continuare trei minute. Repetăm încă o dată. Dacă felia de carne este foarte umedă, putem să o coacem mai mult timp.