Potrivit datelor consemnate de cronici, modul de construcţie a caselor de lut din mai multe zone din Fujian, precum şi din Zhangzhou şi Longyan, este strâns legat de evoluţia socială din timpuri străvechi. Cu peste 1.000 de ani în urmă, o mulţime de nobili de naţionalitatea Han s-au refugiat din nordul ţării aici, pentru a se adăposti din calea războaielor. Ca să-şi apere vieţile şi avuţia, au ridicat case solide din lut, în forma unor cetăţi. De-a lungul timpului, aceştia au format un grup etnic specific, păstrând până astăzi cultura şi datinile originale, denumite Hakka.

Dintre miile de case tradiţionale de lut din Zhangzhou, cele din prefecturile Nanjing şi Yongding sunt cele mai deosebite, fiind incluse, în anul 2008, în lista patrimoniului mondial UNESCO.