Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2008-10-17 18:29:42    
Pădurea colinelor din Guizhou

cri-1
Districtul Autonom al Naționalităților Buyi și Miao din provincia Guizhou din sud-vestul țării noastre, este o zonă muntoasă. Aici nu e ger iarna, nici caniculă vara. Clima favorabilă este un factor-cheie pentru înflorirea turismului local.

Pădurea colinelor

Pădurea colinelor este un punct turistic cunoscut din district. Călătorul chinez de renume, Xu Xiake, a făcut pădurii o dedicație, arătând că colinele de aici sunt cele mai frumoase printre altele din țară.

Intrând în pădurea colinelor, puteți observa că unele se înalță de pe suprafața plană și altele sunt răspândite pe pantele montane. Printre coline se găsesc și râuri și sate. Și râpele stâncoase și văile din zona colinelor sunt la fel de cunoscute ca și valea Malinghe, formată în urmă cu 70 milioane ani și numită de călătorii străini și cei din țară drept „cea mai frumoasă cicatrice a Pământului". Pe cele două maluri stâncoase ale văii sunt numeroase cascacade, peșteri și pasarele fixate pe stânci, iar în fundul acesteia sunt înșirate cătune și pâraie. Un turist din țară ne spune:

„Este pentru prima dată când am venit în provincia Guizhou și mă simt foarte bine. Mi-au plăcut în special cascadele de aici. Și valea Malinghe este frumoasă."

Sunt convinsă că dacă luați o barcă și mergeți la vale, veți vedea priveliști cu totul diferite.

Buyi

Farmercul adevărat al pădurii colinelor constă în obiceiurile specifice naționalităților locale.

Grupul vocal de 8 persoane este o formă muzicală specifică naționalității buyi. Datorită faptului că naționalitatea nu are propria limbă scrisă, versurile cântecelor au fost transmise prin viu grai din generație în generație. Cântatul se face de obicei după mese și după muncă sau cu ocazia săbătorilor la marginea satului sau la un capăt al podului aflat în apropierea satului.

Miao

Ceea ce ascultați este procesul producerii unei specialități culinare locale „ciba". Aceasta este o pastă dulce făcută din orez vâscos muiat în apă și bătută de mai multe ori cu un mai de lemn. Mâncarea semnifică fericire și este agreată de turiști.

Sunt și multe alte specialități pe care nu trebuie să le ratați. Să ascultăm ce zice un turist:

„Ceea ce mănânc eu este supă cu carne de pui și perișoare din făină de orez cleios. Am auzit de mult de ea și mi-a plăcut foarte mult."

Pe aceeași tema