 Dragi ascultători, în limba chineză există o zicală potrivit căreia „Poate lipsi la cele 3 mese ale zilei carnea, dar verdeața, nu." Se consideră că în existența codidiană a oamenilor legumele nu pot lipsi. De când a început aplicarea politicii de reformă și deschidere, sectorul cultivării legumelor din China a înregistrat o dezvoltare viguroasă. Producția de legume din 2007 realizată în țara noastră a depășit 580 milioane de tone, cifra plasând China pe primul loc în lume din acest punct de vedere. Shouguang, oraș din provincia Shangdong merită pomenit în context, pentru că a fost numit „Cetatea Legumelor" din China. În următoarele două ediții vă vorbim despre acest oraș.
Situat în centrul Peninsulei Shandong, orașul Shouguang dispune de bogate resurse naturale și de condiții favorabile transportului. În urmă cu 20 de ani Wang Leyi, factor de răspundere în satul Sanyuanzhu, afiliat orașului Shouguang, a creat după cercetări intense o „seră de legume în sistem de încălzire pe timp de iarnă", ridicând în același timp un val al „revoluției coșului cu legume". Aceasta a pus capăt istoriei cînd oamenii din nordul Chinei nu aveau pe masă altceva în afară de varză chinezească și ridichi. Shouguang a căpătat totodată prestigiul de „Cetate a Legumelor din China". Legumele produse la Shouguang se exportă în ultimii ani în străinătate, iar cantitatea lor crește necontenit. Unii oameni au spus că locul a devenit „coșul de legume al lumii".
Dar la început accesul legumelor de la Shouguang a întâlnit multe dificultăți. Yin Yong din conducerea companiei pentru dezvoltarea agriculturii moderne Shijisanyuan din acest oraș, a spus.
„Am început din anul 2000 să exportăm roșii din Shouguang în Rusia. Serele noastre luminate de soare pot produce roșii în toate cele patru anotimpuri. Dar doar o singură piață rusească era cam monoton pentru noi. Primele noastre mostre n-au trecut proba clienților noștri ruși. Criterile rusești privind durabilitatea și forma exterioară a roșiilor sunt foarte severe, precum și multe formalități de import în Rusia. Dacă există o singură roșie care nu se încadrează în aceste criterii, lotul respectiv este refuzat în întregime."
Spanacul din provincia Shangdong a fost oprit de mai multe ori de vama Japoniei în anul 2002, creând o mare presiune asupra întreprinderilor implicate din provincie. Lang Fengqing, cercetător la Institutul de Cercetări Legumicole de pe lângă Academia de Științe Agricole a provinciei Shangdong, a explicat că oprirea la vamă a legumelor din provincie a fost pe motivul calității produselor, dar probabil și în urma unei restricții cantitative la produse de către țările importatoare. El a relevat:
„Spre exemplu, când cererea unui fel de legume pe piața internațională este mică, pragul la import este sigur ridicat prin măsuri de natura barierelor, care îi vor afecta, bineînțeles, pe exportatorii și cultivatorii de legume."
Pentru ridicarea calității produselor agricole și pentru etalarea unei inmagini bune a produselor de la Shouguang, primăria acestui oraș promovează multilateral standardizarea producției. Jia Xi de la Academia de Științe Agricole din provincia Shandong a arătat.
„Pe de o parte, alegem soiuri care se cer pe piața internațională, asigurând calitatea acestora. Pe de altă parte, aplicăm metode de verificare a urmelor de insecticide și îngrășăminte de pe produsele noastre."
Din cauza spațiului limitat ne oprim astăzi aici. Vom continua lunea viitoare pe aceeși temă. Deci la revedere, pe lunea viitoare.
Stimați ascultători, în ediția de astăzi a rubricii Meridian economic veți afla despre eforturile depuse pentru realizarea unei lumi a legumelor în China pe baza standardizării.
|
