Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2006-12-12 16:20:10    
Jin Li, o străduță cu specific folcloric din orașul Chengdu

cri-1

Stimați ascultători, bine ați venit din nou la rubrica „Informații turistice". În ediția de astăzi a rubricii noastre, vă vom prezenta localitatea Jin Li, o străduță cu specific folcloric tradițional din orașul Chengdu, provincia Sichuan din sud-vestul Chinei.

Intrând în orașul Chengdu și mergând spre sud, veți găsi străduța Jin Li. Lugimea totală a acesteia este de peste 350 de m. La începutul străduței este înălțată o poartă decorativă pe care sunt atârnate două lampioane roșii. Pe ambele părți ale străduței sunt construite diverse prăvălii, ceainării etc. Toate acestea, cu unul sau două etaje, sunt construite cu cărămizi negre sau gri, iar stâlpii de culoare roșu închis, având o nuanță puternică chinezească. Majoritatea prăvăliilor de aici vând antichități. Turiștii care au intrat în orice prăvălie de acest gen sunt atrași imediat de obiectele dispuse de aici, porțelanuri ceramică, obiecte de artă folclorică făcută manual etc. Domnul Yang Ming de la Taiwan a relevat:

„Mă simt foarte bine să aflu aici la Jin Li. Aici are o nuanță puternică tradițională a Chinei. Se vând multe antichități și se găsesc diferite gustări delicioase. Îmi plac mult mâncărurile de aici."

În mijlocul străduței Jin Li este un spațiu relativ extins. Aici este construită o scenă în stil vechi. Pe aceasta, se prezentă periodic piese clasice de operă în stil Sichuan. Dar turiștilor le place mai mult jocul de umbre de la Jin Li. Jocul de umbre reprezintă o artă folclorică din țara noastră cu o istorie de peste 1000 de ani. În fața scenei jocului de umbre sunt aduși în fiecare zi numeroși turiști, mai ales străini. Turistele australiene Cartherine Jones și Roy Jackson sunt două dintre aceștia.

„Suntem Catherine și Roy, din Australia. Am stat pe această străduță de doar zece minute. Ne place tare atmosfera de aici. Lampioanele roșii atârnate pe ambele părți sunt extrem de frumoase. Jocul de umbre este foarte interesant și ne place mult."

Într-adevăr, această artă folclorică din China este mult îndrăgită de vizitatori străini. Maestrul Zhou Yi'nong, care interpretează acest joc, este foarte mândru de acest fapt. El a spus:

„Cu ajutorul jocului de umbre ne-am împrietenit cu mulți prieteni străini. Luna trecută, o delegație a unui post de televiziune din Italia a venit la noi pentru a face o emisiune. I-am învățat cum să joace acest joc de umbre, astfel încât telespectatorii italieni pot să cunoască această artă folclorică chineză cu o istorie de peste 1000 de ani. Prin aceasta, cultura chineză este răspândită în străinătate."

În fiecare an, cu prilejul diferitelor sărbători tradiționale, se organizează la Jin Li diverse activități. De pildă, în perioada Sărbătorii Lampioanelor, oamenii se adună aici pentru a admira frumoasele lampioane expuse. În timpul Sărbătorii Duanwu, se organizează la Jin Li un concurs de a servi Zongzi (un produs alimentar preparat cu orez și împachetat în formă de pachețel cu frunze de bambus sau trestie). Cu ocazia Sărbătorii Toamnei, are loc aici un festival la care participă publicul ce admiră Luna plină.

Trebuie menționat că în China există patru principale școli de artă culinară. Cea din provincia Sichuan este una dintre ele. Dacă veniți la Chengdu, pe strada Jin Li, în afară de a admira peisajele naturale pitorești, să nu uitați să gustați produsele alimentare de aici. La Jin Li se găsesc aproape toate gustările renumite din provincia Sichuan, ca de exemplu: Zhang Fei Niu Rou (carne de vacă Zhang Fei), Lai Tang Yuan (perișoare făcute din făină de orez vâscos), Zhong Shui Jiao (colțunași în formă de clopoțel), Long Chao Shou (supă cu colțunași) etc. Toate acestea sunt foarte gustoase și ieftine. Cu mai puțin de cinci dolari puteți degusta multe feluri de preparate gastronomice locale.

În afară de ceainării și scene de piese, la Jin Li sunt și cofetării și baruri. Desigur, stilul decorațiilor din aceste localități este relativ modern, dar totuși se găsesc unele aspecte tradiționale chinezești din acestea. Mobilele roșii din lemn, fereastrele sculptate din lemn, tablourile cu caligrafia chineză etc.

Străduța Jin Li a combinat armonios comerțul cu cultura locală din Sichuan. Începând din luna octombrie 2004, când aceasta a devenit un punct turistic cu aspectele comerciale și de distracție, străduța Jin Li a fost vizitată de mii și mii de turiști din toată lumea. Domna Zhang Lijun, responsabil al cartierului Jin Li a relevat:

„Chengdu este un oraș cultural și istoric din China. Am construit această străduță, ce reunește multe lucruri ce reflectă obiceiurile locale. După o vizită de aici, turiștii pot să aibă, într-un timp scurt, o cunoaștere generală față de Chengdu și de Sichuan."

Cu aceasta, stimați ascultători, am încheiat rubrica noastră de astăzi. Dacă veniți în China și ajungeți la Chengdu, să nu uitați să vizitați străduța Jin Li. Sunt sigură că nu veți fi dezamăgiți de această călătorie.