Cu mai bine de 100 de ani în urmă, imediat după înfiinţarea oraşului Qingdao dintr-un sat pescăresc, guvernul dinastiei Qing a fost silit să semneze un tratat inechitabil cu Germania, cedând acesteia localitatea. Germania a vrut să exercite un control de lungă durată asupra oraşului şi de aceea a investit mult în construcţii - clădiri, porturi, şosele etc. Istoria colonială a rămas în urmă, dar construcţiile asemeni unor castele ori palate amintesc de stilul din centrul Europei.

O vilă din Qingdao

Este un fenomen interesant la Qingdao. Parcă mereu se ţin nunţi aici. Oameni în haine de nuntă, ceremoniile şi grupurile de nuntaşi care se fotografiază pe faleză, toate adaugă atmosferă romantică oraşului.

Am stat de vorbă cu un cuplu de tineri căsătoriţi.

–Bună ziua, de unde sunteţi?

–Suntem din Zibo.

–Zibo? E cam departe de aici. Aţi venit special aici pentru a face fotografii?

–Da.

–De ce aţi ales Badaguan din Qingdao să faceţi fotografii de nuntă?

–Pentru că aici peisajul este excelent. Colegii noştri au făcut fotografii frumoase aici."

Umbra deasă, vilele elegante, plaja largă şi tinerii căsătoriţi constituie atracţiile de la Badaguan (Opt Trecători), iar fotograful ocupat este cel mai bun martor. Iată ce spune el:

„–Astăzi câte cupluri aţi adus aici?

–Am venit cu două. Ei vor pleca curând şi o să vină alte câteva cupluri. În total azi avem 12-13 cupluri de clienţi.

–Veniţi des aici la Badaguan?

–Venim în fiecare zi în afară de perioada Sărbătorii Primăverii."

Mulţi tineri din provincia Shandong şi din împrejurimi vin în acest loc să-şi facă fotografiile de nuntă şi faleza a devenit o scenă obişnuită a ţinutelor sărbătoreşti.

O vilă din Qingdao

Wang Jing, o domnişoară de la administraţia parcului de pe faleză, ne-a explicat că zona aceasta, Badaguan, a fost concepută ca o zonă cu vile pentru vacanţă şi şi-a păstrat acest stil până în zilele noastre.

„Badaguan sunt opt străzi, dar de fapt în zona respectivă sunt zece străzi numite după trecătorile cele mai importante şi mai renumite de la Marele Zid, cum sunt Zhengyangguan, Ningwuguan, Shanhaiguan ş.a. Majoritatea construcţiilor de aici s-au ridicat în anii '30 şi sunt în stiluri diferite. În total sunt peste 100 de construcţii în stilurile a 32 de ţări, de aceea este supranumit şi expoziţia internaţională de construcţii."

Festivalul berii

Pe lângă fructele de mare, pe care le-am menţionat săptămâna trecută, Qingdao mai are o specialitate deosebită, berea. Berea Tsintao a împlinit deja 100 de ani. Cu toate că predecesoarea actualei fabrici de bere a fost construită de către nemţi, actualmente aceasta este mult mai mare decât orice fabrică de bere din Germania.

Se spune că la Qingdao există două feluri de spumă, spumă de de mare şi spumă de bere. Fabrica de bere din oraş şi-a înfiinţat în 2003 propriul ei muzeu, unde puteţi să cunoaşteţi evoluţia fabricii, procesul de producere a berii, puteţi să gustaţi şi cea mai proaspătă bere, fabricată în ultimul minut. Iubitorii acestei băuturi nu trebuie să rateze ocazia.

O parte a muzeului se găseşte în vechea fabrică în stil german, ridicată în 1903. Aceasta este singura construcţie industrială germană din oraşul Qingdao. În muzeu este o expoziţie care prezintă întreaga evoluţie a fabricii.

Vizitatorii care vin aici pot să guste berea produsă în aceeaşi zi, bere proaspătă, nefiltrată încă. Ghidul nostru ne-a spus:

„Aceasta este o bere nefiltrată, abia venită din butoiul de fermentare. Substanţele active şi drojdia sunt bine păstrate în bere, de aceea are un gust mai plăcut şi conţine mai multe elemente nutritive. Are efect cosmetic, dar şi unul medicinal. Întrucât conţine multe substanţe active, berea aceasta se alterează foarte uşor şi de aceea nu se vinde în magazine, găsindu-se doar aici."

Berea place nu numai vizitatorilor chinezi, dar şi celor străini. Un turist din Japonia a mărturisit:

„Am auzit de berea Tsintao în Japonia şi am băut-o. Este foarte bună!"