Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2006-04-10 14:17:03    
Etnia de'ang

cri-1
Grupul etnic de'ang numără 18 000 de persoane, conform ultimului recensământ efectuat în 2000. Acestea locuiesc pe o arie de 30 000 de kilometri, împreună cu alte minorități naționale precum dai, jingpo, va și altele. Majoritatea membrilor de`ang locuiesc în districtele autonome a etniilor de'hong, dai și jingpo din provincia Yunnan. Ei au propria limbă, însă fără forma scrisă. Cei mai mulți vorbi și limbile chineză și ale etniilor dai și jingpo. Pentru scris, ei folosesc caracterele chinezești.

Grupul etnic de'ang reprezintă unul dintre cele mai vechi triburi ce locuiau în zona frontierei din sud-vestul Chinei. Strămoșii lor provin din populația „Pu" ce locuia în zona râului Nujiang în secolul II. În dinastiile Sui (581-619) și Tang (618-907) ei erau numiți „mangman", „puziman", etc. Etnia de'ang a fost supusă succesiv de dinastiile Han (206 î.e.n – 220) și Jin (265-420) și de regatele Nanzhao și Dali din China. În dinastia Yuan (1271-1368)ea a fost subordonată grupului etnic dai.

Principala ocupație a reprezentanților acestei populații este agricultura. Ei sunt pricepuți și la cultivarea ceaiului și pescuit. Zonele populate de etnia de'ang, fiind acoperite de păduri virgine, ele sunt bogate în plante medicinale. Tot aici viețuiesc și numeroase specii de animale sălbatice.

Membrii etniei de'ang își construiesc casele lângă munte, cu poarta spre est. Locuințele sunt în majoritatea lor din bambus și scânduri, cu acoperișul de pir și au două forme: pătrată și dreptunghiulară. Cele pătrate sunt cele mai răspândite. O astfel de casă are două niveluri, cu magazie la parter și dormitoarele la etaj.

Satele și casele populației de'ang sunt de obicei înconjurate de arbuști de ceai. Membrii acestei etnii sunt mari băutori de ceai. Ei consumă și vin, dar numai preparat în casă.

Portul etniei de'ang are un specific aparte. Femeile își împodobesc șoldul cu mai multe rânduri de„cercuri" din trestie. Tradiția provine de la o legendă frumoasă, care spune că în timpurile străvechi, femeile de etnie de'ang „zburau" peste tot. Pentru a le păstra în jurul lor, bărbații au confecționat cercuri din trestie și le-au pus în jurul șoldurilor femeilor. Astfel, acestea au rămas lângă ei. Unele femei poartă și 5,6 rânduri de „cercuri" , numărul acestora putând ajunge la peste 20. Acestea sunt de obicei vopsite în roșu, negru, galben și verde și sculptate în diferite motive. Femeile mai poartă rochii lungi și colorate, au capul tuns chilug și acoperit cu un turban împodobit cu șiraguri de mărgele împletite în coadă. După căsătorie, ele își lasă părul să crească și-l leagă cu un batic negru. Bărbații au obiceiul de a se tatua. Poartă cercei mari și coliere de argint. Se îmbracă cu haine scurte, despicate în partea stângă și pantaloni scurți.

Grupul etnic de'ang practică budismul Hinayana. Aproape în fiecare sat se află un templu unde sătenii pot să ia lecții. Majoritatea copiilor se călugăresc și încep să învețe scripturile budiste la temple, la împlinirea vârstei de 10 ani. În afară de puținii copii care vor rămâne în temple, majoritatea acestora revin la viața laică după câțiva ani.

Majoritatea sărbătorilor etniei de'ang au un caracter religios. Cele mai importante sunt Sărbătoarea Stropirii cu Apă, Sărbătoarea închiderii sau a deschiderii ușii. Stropirea cu Apă este celebrată la mijlocul lunii aprilie , conform calendarului gregorian. Este cea mai importantă sărbătoare, fiind considerată Anul Nou la de'ang, în care oamenii spală statuile lui Buhda cu „apa de dragon" și se stropesc reciproc cu apă, în semn de bune urări pentru începutul de an. Tot cu această ocazie, tinerii de'ang oferă celor în vârstă mâncare, le spălă mâinile și picioarele, exprimându-și astfel recunoștința sau regretul pentru toate greșelile din cursul anului.