Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2005-02-17 18:02:47    
Noi forme de petrecere a anului nou tradițional în China

cri-1
Dragi prieteni, la 9 februarie a fost, după calendarul agricol chinezesc, Sărbătoarea Primăverii, anul nou tradițional. Este cea mai importantă sărbătoare a poporului chinez care se încheie în orașe pe 15 februarie, iar la țară durează până la 23 februarie. Deci orășenii și-au reluat activitatea abia ieri.

După datini din străbuni, pregătirile pentru Anul Nou încep cu o săptămână mai devreme : se face curat în casă, oamenii merg după cumpărături, pregătesc diferite mâncăruri. În seara de revelion toți membrii familiei se adună, iar masa aceasta este denumit㠄 masa întregirii". În ultimii ani însă, tot mai mulți chinezi au optat pentru călătorii în perioada sărbătorii. Potrivit agențiilor de turism, traseele pentru călătorii în străinătate , organizate de marile agenții de turism ,au fost arhipline. Aceeași situație a fost și la cursele interne, în special la cele cu destiții spre nord-estul și sudul țării. Deplasările de mică distanță, în jurul orașelor mari, au avut de asemenea mare căutare. Yu Liming, directorul Departamentului pentru Asia de sud-est al Agenției de turism „Tineret" din Beijing, a remarcat: „ În perioada 5-15 februarie agenția noastră a deschis noi trasee spre Mauritius, a închiriat curse charter până în Filipine. Biletele pentru toate traseele spre țări din Asia de sud-est au fost epuizate cu mult timp înainte de sărbătoare."

Spre deosebire de celelalte perioade, în cursul Sărbătorii Primăverii multe familii pleacă în excursii cu mic cu mare. În unele familii au ieșit împreună chiar trei generații. Domnul Yang din Beijing a spus: „ În trecut am plecat la excursii ori singur, ori cu soția. La Sărbătoarea Primăverii din anul acesta i-am luat și pe părinții mei și ai soției mele. Am ales provincia Hainan. Acolo sunt mare și grădini, este căldură. Părinții noștri au avut prilejul de a petrece Anul Nou împreună cu noi, bucurându-se totodată de peisaje frumoase subtropicale."

În prima zi a Sărbătorii Primăverii este obiceiul să se adreseze felicitări de Anul Nou. Forma tradițională o constituie vizitele la părinți, rude , prieteni sau vecini ca să se adreseze urările cuvenite. În ultimii ani e tot mai mult populară transmiterea urărilor de Anul Nou prin telefon, mesaje scurte pe celular sau prin Internet, iar cadourile sunt expediate prin intermediul poștei rapide. Potrivit informațiilor de la China Mobile, la Sărbătoarea Primăverii din anul 2004 s-au trimis 10 miliarde de mesaje scurte cu ajutorul celularului.

Masa de revelion este în concepția chinezilor cea mai importantă a anului. Potrivit datinii, membrii familiei, oricât de departe ar fi, fac tot posibilul pentru a se reuni cu această ocazie. Gospodinele lucrau câteva zile pentru pregătirea acestei mese bogate. În ultimii ani tot mai mulți orășeni servesc această masă la restaurante, fără să se mai ostenească pentru pregătirea ei. Deci cu câteva zile mai devreme locurile din mai toate restaurantele mari erau rezervate , spre bucuria patronilor acestora.

A oferi cadouri prietenilor și la copii reprezintă un alt obicei în perioada Anului Nou tradițional. În trecut cadourile erau pachete cu prăjituri, bomboane, fructe și băuturi. Dar acum se oferă mai mult flori, cărți, jucării, CD-uri, telefoane mobile, dicționare electronice, dispozitive electronice MP3 pentru ascultarea muzicii,și altele. Doamna Wu Yun a spus: „ Chinezii au obiceiul de a oferi niște bani copiilor în prima zi a Anului Nou tradițional. Anul acesta nu i-am mai dat bani băiatului meu, ci i-am luat cărți și programe de calculator. Cred că așa ceva îi este util la învățătură."

Chinezii au o minivacanță de 7 zile la Sărbătoarea Primăverii. În această perioadă ei se odihnesc, se distrează, merg la treatru sau cinema, la cumpărături, la discotecă, în excursii. Spre exemplu, sălile KTV –localuri de distracție unde clienții își pun în valoare aptitudinile muzicale - au fost pline în toată perioada sărbătorii. Au venit nu numai tineri, dar și bătrâni. Unele saloane au fost ocupate de familii.

Cu toate că modul de viață , ca și obiceiurile chinezilor de a petrece anul nou tradițional au cunoscut schimbări, rămân totuși neschimbate legăturile între oameni, prietenia, dragostea și iubirea. Potrivit unui sondaj de opinie pe tema „ Cum vrei să petreci Anul Nou tradițional?", pe primul loc al răspunsurilor se afl㠄 reunirea familiei", urmează a servi masa de revelion împreună cu cei dragi.

Iubiți prieteni, v-am vorbit despre noi forme de sărbătorire a Anului Nou tradițional în China. Ediția de astăzi a fost pregătită și prezentată de Chu Yiping, care vă mulțumește pentru atenție.