Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-11-16 18:51:21    
Măsuri luate pentru ridicarea calității ceaiului din China

cri-1

Stimați ascultători, continuăm să prezentăm eforturile depuse de guvernul chinez pentru ridicarea calității ceaiului chinezesc.

Pentru a face ordine în sectorul ceaiurilor, guvernul chinez a adoptat diverse măsuri . Spre exemplu, în „Legea privind producția ecologică" există capitole cu privire la interzicerea folosirii abuzive a îngrășămintelor chimice și a insecticidelor de către cultivatorii de ceai. Departamentele de resort din China au stabilit regulamente de verificare a gradului de poluare a ceaiului. Numai ceaiul care a trecut probele se poate vinde pe piață. Pentru asigurarea calității, în prezent s-au generalizat în țară, tehnologiile de uscare , de stocare la temperaturi joase și de etanșare a ceaiului. Astfel ceaiul nu se va altera în depozite și la transport.

Pe lângă acestea, se aplică în China și o politică de protecție locală a unor ceaiuri renumite . De exemplu, ceaiul Longjing sau în varianta românească ceaiul de la puțul dragonului din Lacul de Vest din provincia Zhejiang, se bucură de asemenea măsuri. Președintele firmei producătoare de ceai „Puțul Dragonului din Lacul de Vest" ne-a spus ----------banda 4 ----------

„Această politică de protecție se referă la următorele puncte. 1. Stabilirea suprafeței de cultivare a ceaiului Puțului Dragonului pe 168 kmp, adică ceaiul care crește numai în această arie se poate eticheta cu marca Puțul Dragonului . 2. Producția anuală a acestui fel de ceai este limitată la 375 de kg pe un hectar. 3.instituirea magazinelor-reprezentanță a acestei mărci de ceai pentru ca masele largi să poată recunoaște care este adevăratul ceai puțul dragonului."

În ultimii ani, cantitatea ceaiurilor chinezești de calitate superioară exportate peste hotare este din ce în ce mai mare. Președintele Camerei de Comerț a Alimentelor Tradiționale Chinezești, Yang Shengjun a spus că totalul ceaiului chinezesc exportat în alte țări a fost de 260 de mii de tone, situându-se pe locul al treilea din lume . Ceaiul Puer este foarte căutate pe piațele din zona Asiei de sud-est și din Europa. Exportul ceaiului verde chinezesc în Libia, Maroc și în alte țări are o istorie îndelungată. Japonezilor le place ceaiul chinezesc Wulong . În concluzie ceaiurile chinezești au devenit deja un obiect de consum nelipsit din viața populației mai multor țări și regiuni ale lumii. Domnul Yang ne-a relevat -----------------banda 5-------------------------

„Calitatea și gustul ceaiului este de presitigiu mondial. Noi , întreprinderile și firmele din acest domeniu și guvernul depunem mari eforturi pentru creșterea calității și cantitativă ceaiurilor chinezești exportate , oferind consumatorilor de ceai din diferite țări marfa mai ecologică și mai sigură .

Cu aceasta stimați ascultători , am încheiat ediția de astăzi a rubricii Meridian economc. Realizatoarea și prezentatoarea Chen vă mulțumește pentru atenție și să ne auzim cu plăcere data viitoare.