Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-07-16 09:25:32    
Nobila orhidee se ofilește odată cu trecerea timpului

cri-1

Pentru chinezi, orhideele sunt mai mult decât o simplă plantă.

Se spune că odată Confucius nu a reușit să convingă un duce din timpul Perioada de primăvară și toamnă (770 – 476 î.Hr.) să adopte una din ideile sale și a trebuit să se întoarcă acasă, mâhnit și descumpănit, împreună cu simpatizanții săi. Ei treceau printr-o vale liniștită și marele filosof a văzut o pajiște plină de orhidee, în mijlocul unei poieni. Supărat în continuare, confucius s-a așezat jos, și-a scos qin–ul său cu șapte corzi și a început să cânte. Cîntecul său s-a transmis din generație în generație sub numele de „Orhideea grațioasă". De mii de ani, frumoasele flori constituie sursă de inspirație și una dintre temele majore ale poeților și pictorilor chinezi. Ea este un simbol al nobleței și purității.

Pe lângă conotațiile lor literare, orhideele sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicale. Multe specii ale acestei plante pot fi utilizate în medicina tradițională chinezească (TCM). Ele au început să fie cultivate pe scară largă în China cu peste 1.000 în urmă.

În anii 80 din secolul trecut, însă, ele au devenit o marfă populară pentru horticultării și colecționarii din țară și străinătate. Multe din speciile orhideei din China sunt acum amenințate cu dispariția sau cu pericolul de a crește numai în spațiul sălbatic. Deși în anul 2001 au fost inițiate ample eforturi pentru consevarea acestei plante, viitorul frumoasei flori rămâne incert.

Toate orhideele aparțin familiei orhidaceelor. Aceste plante perene s-au adaptat aproape la toate tipurile de sol, ceea ce a dus la o mare diversitate de soiuri și culori.

Astfel, la nivel planetar există între 25.000 și 30.000 de specii de orhidee și cu siguranță multe specii nu au fost încă descoperite. În plus, există aproximativ 100.000 de hibrizi de orhidee cunoacuți, care au fost cultivați de oameni.

Orhideele sunt cea mai mare familie de flori din lume. În China, cresc peste 1.300 de specii în 20 de provincii, municipalități și regiuni autonome. Dintre acestea, două-treimi sunt plante terestre sau epifite în zonele subtropicale sau tropicale ale Chinei. Circa 110 dintre speciile de orhidee din china pot fi folosite în medicina tradițională chinezească.

Până recent, cea mai mare parte dintre orhideele sălbatice din China au trăit în mediul lor fără a fi afecztate de activitatea umană. Dar situația s-a schimbat dramatic după ce oamenii au descoperit potențialul de câștig pe care îl au pentru ei fascinantele flori.

În 1987, la Guangzhou, capitala provinciei Guangdong, din sudul chinei, a fost creată Asociația chineză a crescătorilor de orhidee, și a fost organizat prima expoziție de orhidee la nivel național. O orhidee expusă de un țăran din districtul Jinsha, din provincia Guizhou, a reușit să obțină medalia de aur pentru frumusețea și unicitatea sa. După acest eveniment, populația din zona de baștină a câștigătorului a devenit mai conștientă de valoarea comercială a orhideele în Guizhou. Ei au cultivat, strâns și vândut orhidee de Guizhou în orașele de pe coasta de est a Chinei. Orhideele de calitate superioară au ajuns să se vândă la prețul de 10.000 de yuani (1.205 dolari) bucata. Apoi, numărul orhideelor expuse și vândute a crescut, iar prețul plantelor sporit și el.

În anul 2001, o orhidee numit㠄Cristalul verde" a fost vândută pentru suma de 1 milion de yuani (120.500 dolari), în orașul Hangzhou, capitala provinciei Zhejiang din estul Chinei. Un an mai târziu, pentru patru răsaduri de orhidee din districtul Jinyun, din aceeași provincie, au fost oferiți 600.000 de yuani (circa 71.000 de dolari). La Expoziția Internațională de Orhidee de la Hong Kong, din acest an, pentru o orhidee un cumpărător a oferit nu mai puțin de 100 de milioane de dolari HK (circa 12,82 milioane dolari). Toate acestea arată că în China comerțul cu orhidee s-a dezvoltat. Numai în provimcia Guizhou, piața orhideelor este estimată la 1 miliard de yuani (120,77 milioane dolri) în fiecare an.

În paralel cu dezvoltarea și extinderea comerțuui cu orhidee, exporturile ilegale de orhidee sălbatice – sau traficul cu orhidee – a dus aproape la dispariția unor soiuri de orhidee. Potrivit lui Yu Rongfu, director-adjunct al Asociației de conservare a faunei și florei sălbatice din China, în condițiile înăspririi concurenței pe piața internațională a orhideelor, cultivatorii de orhidee trebuie să creeze noi hibrizi pentru a supraviețui. El a adăugat că prooducătorii din China exportă în fiecare an circa 20 de milioane de răsaduri orhidee din genul Cymbidium, 200.000 de Paphiopedilum, 100.000 de Pleione și 50.000 de Dendrobium. Aproiape majoritatea din ele sunt culese din mediul sălbatic.

Orhideele din specia Dendrobium au o mare valoare medicală. Din cele 74 de specii ale acestui gen existente în China, peste 30 sunt în pericol de dispariție din cauza culegerii sale exagerate în scopuri medicale. Orhideele de iarnî din genul Cymbidium, provenite din Lishui, provincia Zhejiang, sunt încă populare în Japonia și Coreea de Sud, ceea ce arată că traficul ilegal cu acest gen de orhidee nu s-a redus.

Pentru a stopa pierderile și a accelera activitățile de consevare a orhideelor, Biroul Silvic de Stat din China a implementat Programul de dezvoltare a rezervelor naturale și de conservare a florei și faunei sălbatice, unul din cele 6 programe cheie din anul 2001. Programul prevede ca, până în 2010, China să acționeze și să investească pentru includerea sub protecția legală a 15 importante specii de plante și animale, printre care și plante din familia orhidaceelor.