China promovează un mecanism internațional pentru reducerea risipei de alimente

Securitatea alimentară este un element important al guvernării globale pentru alimentație și agricultură. Schimbările climatice globale și pandemia de COVID-19 reprezintă provocări majore pentru securitatea alimentară mondială. Conferința internațională privind reducerea risipei de alimente a avut loc în provincia Shandong între 9 și 11 septembrie. Având ca temă "Reducerea risipei de alimente pentru securitatea alimentară mondială", conferința va crea o platformă pentru un dialog între participanți, pentru a discuta despre provocările, cooperarea, responsabilitatea și administrarea în materie de reducere a risipei de alimente la nivel internațional, precum și despre alte aspecte importante. Oficialii din cadrul Ministerului Agriculturii și Afacerilor Rurale au declarat că această conferință va fi o oportunitate pentru a promova înființarea unui mecanism internațional de cooperare pentru a reduce împreună pierderile și risipa de alimente și pentru a promova împreună securitatea alimentară mondială.

Din nefericire, pierderile și risipa de alimente sunt larg răspândite la nivel mondial. În Raportul "Starea Alimentației și Agriculturii 2019" publicat de Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) se menționează că pierderile de alimente în procesul de aprovizionare, de la recoltare până la vânzarea cu amănuntul, reprezintă aproximativ 14 % din producția totală.

În opinia lui Ma Youxiang, vice-ministru al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, pentru a asigura securitatea alimentară este nevoie de creșterea producției, de economisirea și de reducerea pierderilor.

"Putem face un calcul simplu: producția mondială anuală de alimente este de aproximativ 2,8 miliarde de tone. O reducere cu un punct procentual este echivalentă cu 28 de milioane de tone. Câte persoane ar putea fi hrănite cu acestea? Aproximativ 70 de milioane de oameni. Dacă China și-ar reduce pierderile de cereale cu un punct procentual, acest lucru ar echivala cu o reducere a pierderilor de 6,5 milioane de tone, ceea ce, calculat pe baza a 400 kg de cereale pe persoană pe an, ar putea hrăni aproximativ 16 milioane de oameni. În acest sens, o reducere a pierderilor reprezintă o creștere a producției."

În calitate de cea mai mare țară în curs de dezvoltare din lume, precum și de producător și comerciant important de produse alimentare, China participă activ la guvernarea globală în domeniul alimentației și agriculturii și promovează cooperarea internațională. Prin intermediul ajutoarelor externe și al "Cooperării Sud-Sud", China a trimis peste 2.000 de experți și tehnicieni agricoli în peste 70 de țări și regiuni din Africa, Asia, Pacificul de Sud și Caraibe, iar aproape 100.000 de fermieri din țările gazdă au fost instruiți. În China au fost organizate aproape 500 de cursuri de pregătire, în cadrul cărora au fost instruiți 11.000 de experți și profesioniști străini. Mai mult de 1.500 de tehnologii au fost promovate și demonstrate în țările care au nevoie de ele, în diverse domenii, cum ar fi producția vegetală, creșterea animalelor și acvacultura, conservarea apei din terenurile agricole și prelucrarea produselor agricole, ceea ce a dus la o creștere medie de 40-70% a producției în zonele de proiect și a adus beneficii pentru peste 1,5 milioane de mici fermieri.

În plus, China a consolidat, de asemenea, cooperarea în domeniul științei și tehnologiei agricole cu diverse țări pentru a promova îmbunătățirea capacității de sprijin tehnologic pentru reducerea pierderilor de alimente. Sui Pengfei, directorul general al Departamentului de Cooperare Internațională al Ministerului Agriculturii și Afacerilor Rurale, a declarat:

"De-a lungul anilor, China a stabilit cooperare științifică și tehnologică cu peste 140 de țări și regiuni și organizații internaționale, a semnat peste 500 de acorduri și memorandumuri de cooperare cu instituții de cercetare științifică din peste 80 de țări și 21 de organizații internaționale, a construit peste 170 de laboratoare comune și centre de cercetare și a desfășurat numeroase activități în domeniul creșterii animalelor, al mașinilor agricole, al protecției plantelor și în alte domenii, într-un mod susținut și eficient. "

Ma Youxiang, vice-ministru al Agriculturii și Afacerilor Rurale, a declarat că organizarea Conferinței internaționale pentru reducerea risipei de alimente este un răspuns la nevoile situației globale a securității alimentare, având ca obiectiv principal construirea unei platforme de dialog între membrii G20, țările din diverse regiuni, organizații internaționale, corporații multinaționale, mediul academic și alte părți pentru a discuta probleme majore, cum ar fi provocările, cooperarea, responsabilitatea și guvernarea în domeniul reducerii pierderilor de alimente.

Conferința a invitat miniștrii agriculturii din țările G20, inclusiv din Italia, Statele Unite, Regatul Unit, Franța și Indonezia, șefi de agenții internaționale, precum emisarul special al Summitului alimentar al ONU și directorul general al FAO, precum și reprezentanți din Uruguay, Serbia, Fiji și Uniunea Africană, pentru a discuta online. În același timp, la conferință participă ambasadori din 15 țări, printre care Australia, Canada, Irlanda și Chile, reprezentanți din peste 50 de țări, peste 40 de experți de renume internațional și șefi de multinaționale.

Vice-ministru al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ma Youxiang, a spus:

"În următoarea etapă, va fi promovată crearea unui mecanism internațional de cooperare pentru reducerea risipei de alimente, și pentru a promova împreună securitatea alimentară mondială."