Savoarea delicateselor chinezești - Hot pot din Beijing

Discutând despre mâncărurile tipice din Beijing, singura de acelaşi renume ca şi Rața Peking, este hot pot-ul tradițional. Preparatul este simplu, dar savuros şi foarte căutat. Mai ales când vremea se răcește, hot pot-ul apare des pe mesele chinezilor. Astăzi o să vorbim despre hot pot-ul tradițional din Beijing.