Începând cu dinastiile Ming şi Qing (sec.XIV-XIX), preparatele culinare din aluat, prăjiturile s-au diversificat din ce în ce mai mult, iar formele din lemn sculptat folosite la modelatul acestora au devenit tot mai răspândite. Cea mai reprezentativă este forma pentru plăcinţelele dedicate Sărbătorii Lunii (15 august după calendarul tradiţional chinezesc). Există însă şi forme speciale pentru prăjiturile preparate cu ocazia altor sărbători precum cea a Îndrăgostiţilor (7 iulie după calendarul tradiţional), a Lampioanelor (15 ianuarie după calendarul tradiţional) şi Duanwu (5 mai după calendarul tradiţional). Pe lângă aceste forme speciale, caracterele ce exprimă longevitatea şi cel al dublei fericiri au devenit şi ele modele pentru formele de prăjituri.