Zeul Bucătăriei

De două mii de ani, în China s-a perpetuat obiceiul de a se oferi ofrande Zeului Bucătăriei.

Perioada Sărbătorii Primăverii începe cu adevărat, cu o săptămână înainte de Anul Nou Chinezesc (a 23-a zi din ultima lună după calendarul tradiţional chinezesc) cu obiceiul aducerii de jertfe Zeului Bucătăriei. Acesta este trimis din cer, conform legendei, în fiecare familie, pentru a ajuta la rezolvarea problemelor şi a ‚,inspecta’’ ce a făcut fiecare familie timp de un an, până pe data de 23 a ultimei luni a anului tradiţional.

Interesant este că sacrificiul pentru Zeul Bucătăriei, în loc să fie din carne de vită, porc şi oaie conform obiceiurilor de jertă, constă în prăjituri cleioase, asemănătoare cu rădăcina florii de lotus şi are în compoziţie dulceaţă tradiţională chinezească. Prăjitura cleioasă are rolul de a-l împiedica pe Zeul Bucătăriei să vorbească în cer, de rău, familia vizitată, lipindu-i acestuia buzele. Desigur, aceasta pare a fi o înţelegere tacită între Zeul Bucătăriei şi credincioşii săi, el acceptând cu bună ştiinţă această mâncare de la familia vizitată. Tradiţia nu mai este aşa răspândită în oraşe, dar poate fi întâlnită în continuare în zonele rurale.