Luna decembrie după calendarul lunar este numită în chineză, luna La. De aceea, ziua de 8 decembrie este Sărbătoarea Laba. Această tradiţională sărbătoare chinezească este considerată drept prolog al celei a Primăverii.
Pentru chinezi, Laba – a 8-a zi din ultima lună lunară – este „optul de aur”, reprezentând de altfel debutul tradiţional al activităţilor de sărbătorire a Anului Nou chinezesc.
În această zi se mânâncă un fel de terci din orez fiert, numit Laba Zhou, care conţine orez cleios, fasole roşie, mei, sorg chinezesc, mazăre şi alte ingrediente, cum sunt curmale uscate, miez de castane, miez de nucă, migdale, alune, seminţe uscate de lotus etc. Conţinutul variază de la o regiune la alta. În nord, acest terci este un fel de desert, în care se pune zahăr, iar în sud din contră, se pun sare şi legume.
Această tradiţie îşi are rădăcinile în obiceiurile religioase budiste. Se spune că, atunci când Sakyamuni a plecat de acasă pentru a dobândi virtutea, a leşinat pe drum din cauza foamei şi oboselii. O păstoriţă care trecea pe acolo l-a luat cu ea şi i-a dat să mănânce un terci din orez cleios şi nuci. Întremat, Sakyamuni s-a aşezat sub un tei pentru a medita şi acest episod ar fi, potrivit legendei, momentul întemeierii budismului. În amintirea acestui eveniment, credincioşii gătesc anual acest fel special cunoscut ca Laba Zhou.