Pregătirea colțunașilor cu ocazia Solstițiului de iarnă
Solstițiul de iarnă este, conform calendarului tradițional chinezesc, ziua care marchează începutul celui de-al 22-lea din cele 24 de termene solare. Chinezii spun că „Solstițiul de iarnă este la fel de important ca o sărbătoare”. Astfel, colțunașii nu lipsesc de pe mese.