Hotpot-ul în topul preferințelor culinare

Hotpot-ul este foarte popular în China. Potrivit datelor statistice, acesta a ocupat cea mai mare cotă de piață chineză în toate bucătăriile din partea continentală a Chinei în 2020, ajungând la 14,1%. Numărul restaurantelor care au meniuri cu hotpot din China a depășit 600.000, iar delicioasa mâncare este preferată de tot mai multi la nivel global.