Restaurante cu hotpot, deschise de un italian

Italianul Gianluca-Luisi s-a stabilit în Chongqing în urmă cu șapte ani și a deschis mai multe restaurante care au în meniu hotpot începând din 2017, datorită pasiunii sale pentru acest tip de mâncare din Sichuan. Acum a devenit cunoscut în Chongqing. Echipa sa a deschis restaurante cu mâncare Sichuan în opt țări din întreaga lume, făcând ca gustul iute al Chinei să se răspândească și-n alte locuri.