Tăițeii cu melci, tot mai cunoscuți pe plan mondial

Tăițeii cu melci sunt un preparat renumit în orașul Liuzhou, regiunea autonomă Guangxi Zhuang, China. Din 1980, de când se mănâncă acest preparat și până azi, tăițeii cu melci s-au răspândit în peste 20 de țări și regiuni din întreaga lume. Gurmanzii spun ca gustul picant și extrem de aromat fac toți banii. În ultimii ani, Liuzhou s-a concentrat pe realizarea unei mărci înregistrate de tăiței cu melci și a extins scara de producției pentru a accelera procesul de industrializare. În 2020, vânzările au fost de 11 miliarde de yuani (aproximativ 1,7 miliarde de dolari), iar a oferit oportunități de angajare pentru 300.000 de persoane.