"Hua shui" din bucătăria Anhui

2020-09-21 16:30:55
Comment
Share
Share this with Close
Messenger Messenger Pinterest LinkedIn

"Hua shui" se referă la coada de pește. Această parte a peștelui, aflată mereu în mișcare, motiv pentru care carnea este foarte fragedă. Bucătarul folosește coada unui amur negru, pentru a prepara "hua shui" cu sos de soia, dându-o o culoare și gust plăcute.

Related stories

Distribuire

Clasament