Cum a putut China să asigure alimentația pentru populație?

Ultimele statistici ale Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) arată că indicele organizației pentru prețurile la alimente a ajuns la 159,3 în martie, fiind creat un nou record de când a fost introdus acest indice în 1990. Conform unui articol al agenției Bloomberg, stocarea cantităților mari de cereale de către China a dus la creșterea prețurilor la alimente pe plan internațional.

China este una dintre țările care se poate autoaproviziona cu cereale. Rezerva de cereale a Chinei este rezultatul acumulării de-a lungul anilor, și nu „stocarea” așa cum scrie presa occidentală. Conform statisticilor, în 2021, producția totală de cereale a Chinei a fost de 682,85 milioane de tone, cu 13,35 milioane de tone mai mare decât în 2020. De-a lungul anilor, China implementează cu strictețe politica de protecție a terenurilor arabile. La sfârșitul anului 2021, suprafața terenurilor arabile în China a fost de 128 milioane de hectare. Potrivit statisticilor de la Ministerul chinez al Agriculturii și Afacerilor Rurale, în primul trimestru al anului în curs, valoarea adăugată a agriculturii chineze a avut o creștere de 4,8% față de aceeași perioadă a anului anterior, iar suprafața pe care țăranii chinezi vor însămânța grâu și orez s-a păstrat stabilă. Producția de carne a înregistrat o creștere de 8,8%, producția de lapte o creștere de de 8,3% și cea de ouă, de 2,5%.