Patru simptome indică o probabilă insuficiență de proteine

(Foto: www.cfp.cn)

Proteinele constituie baza materială a vieții. Se poate spune că fără proteine, nu există viață. Scăderea cu 20% a proteinelor din corpul uman poate duce pâna la moarte. Când apar următoarele patru fenomene, după excluderea altor posibile motive, medicul trebuie să se gândească dacă fenomenele indică insuficiență de proteine. În caz că acest lucru se confirmă, pacienții trebuie să suplimenteze cantitatea de proteine, conform recomandării medicale.

1. Starea anormală a unghiilor este primul semn dacă unghiile devin moi și se rup ușor.

2. Un alt semn este când firele părului devin fragile și subțiri. Pentru rezervarea de energie și depozitarea de proteine, corpul uman va reduce concentrația de proteine din firele de păr, astfel încât acestea vor deveni mai subțiri sau chiar cad.

3. Apariția edemului. Dacă absorbția de proteine este insuficientă timp îndelungat, va apărea edemul mai întâi la partea inferioară a corpului. Putem testa cu următoarea metodă: aplicăm cu un deget presiune asupra unei mici zone a pielii, dacă godeul rămâne pentru o perioadă de timp după eliberarea presiunii, atunci e vorba de apariția edemului.

4. Scăderea imunității și îmbolnăvirea succesivă denotă o lipsă crasă de proteine. Proteinele suficiente sunt foarte importante pentru menținerea imunității. În cazul lipsei lor imunitatea va scădea, drept urmare va duce la îmbolnăvire.

Cum se calculează cantitatea necesară de proteine ? Iată o metodă ușoară.

Înălțimea în centimetri a unui om minus 105 (pentru adult de sub 60 de ani) sau minus 100 (pentru adult de peste 60 de ani), rezultatul este greutatea corporală ideală în kilograme a acestuia.

Pentru adulți, fiecare kilogram de greutate corporală are nevoie de aproximativ 0,8-1 grame proteine. În general, cantitatea de proteine absorbite zilnic de femeie este indicat să nu fie mai puțin de 55 grame, iar la bărbați de 65 grame.

Persoanele care au nevoie de proteine suplimentare, dacă nu au contraindicații, pot consuma 1,2-1,5 grame la un kilogram de greutate corporală, evitând să depășească 2 grame la un kilogram.

Mare atenție! Nu este corectă suplimentarea excesivă cu proteine, pentru că asta nu înseamnă un plus la sănătate. Sunt multe persoane cu insuficiența renală și în cazul multor persoane nu a fost descoperit pentru că au omis controlul anual. Pentru persoanele cu funcții renale anormale, suplimentarea excesivă cu proteine va obosi rinichiă, determinând agravarea bolii.

În plus, proteinele excesive vor produce o pierdere a calciului urinar. Dacă veți consuma mult timp foarte multe proteine, riscul de osteoporoză este mare.

Cum trebuie consumate proteinele pe grupuri de oameni?

În primul rând trebuie alese proteinele de calitate, care trebuie să aibă o pondere de la 1/2 la 1/3 din necesarul zilnic. Printre sursele de proteine de calitate se numără ouăle, laptele, soia, carnea de pește, carne slabă (albă sau roșie). Cantitatea potrivită de proteine absorbite prin alimentație se diferențiază între oamenii sănătoși și cei cu insuficiența proteinelor. Pentru o persoană sănătoasă, în afară de o cantitate potrivită de mâncare de bază, mai trebuie consume zilnic 250-500 mililitri de lapte, un ou (cei cu nivelul înalt de colesterol poate consuma un ou pe două zile), 100 grame de carne slabă (proporția de carne roșie și cea albă este 1:1) și 100 grame de produse de soia. Dacă mâncați conform acestei recomandări, pot fi satisfăcute nevoile zilnice de proteine. Unei persoane cu insuficiență de proteine i se recomandă consumul zilnic a 250 mililitri de lapte, 150 grame de carne slabă, 150 grame de brânză de soia pentru suplimentarea treptată cu proteine.