„Trudesc, dar mă bucur din inimă.” Povestea unei familii de fermieri harnici din Usu
Localitatea Usu este situată în nord-vestul Regiunii Autonome Xinjiang-Uigure, la aproximativ 3.300 kilometri de capitala Beijing. În zonă sunt terenuri întinse cultivate cu bumbac, lanuri de grâu, dar și berea Marele Usu, mai multe delicatese precum puiul Dapanji sau pilaful cu carne de miel. De asemenea, pot fi zăriți pe ulițe oameni simpli cu zâmbetul pe buze și fericiți.
Ma Yingjun este de etnie hui și locuiește în satul Xingjia. Pentru familia sa, anul 2018 este unul de neuitat. Până atunci, ei au trăit din creșterea de bovine și ovine.
„Aveam 40-50 de capete de animale.”
De-a lungul anilor, mai multe familii s-au orientat către creșterea de animale, dar veniturile lăsau de dorit. În același timp, pe măsura dezvoltării regiunii, a crescut numărul de cereri pentru deschiderea de restaurante.
La începutul anului 2018, echipa de lucru acreditată în sat a propus familiei lui Ma Yingjun să deschidă un mic restaurant. „Un membru al echipei spunea că facem mâncăruri bune și că putem deschide un restaurant al familiei”, evocă Ma Yingjun.
La data de 20 mai 2018, pensiunea agroturistică Yaya a familiei lui Ma Yingjun a început să funcționeze oficial.
Un colț al pensiunii Yaya
Distribuire
