Kaifeng fosta capitală a unei dinastii de aur

Astăzi vă vom dezvălui farmecul unui oraș din China onorat în timp - Kaifeng. Situat în provincia Henan din centralul țării, Kaifeng este un oraș istoric renumit, cu o cultură extraordinară. Orașul este cunoscut mai ales pentru că a fost capitala dinastiei Song de Nord (960-1127).

Istorie

Cu o istorie de peste 4.000 de ani, Kaifeng se mândrește cu faptul că a fost capitală de opt ori. Se crede că Kaifeng a fost cea mai prosperă metropolă din lume în timpul Dinastiei Song de Nord, când China era deja o economie mare. Peisajul orașului și viața oamenilor din aceea vreme au fost surprinse în detaliu într-un tablou celebru intitulat „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” sau „Qingming Shanghe Tu”, în limba chineză.

Cultura

În capitala din timpul Dinastiei Song de Nord, Kaifeng a fost leagănul „culturii Song”, care a moștenit elemente culturale din dinastiile anterioare și a exercitat ulterior o influență de mare anvergură. Potrivit lui Chen Yinque, un renumit istoric și filozof chinez din secolul XX, cultura tradițională a atins apogeul în timpul dinastiei Song (960-1279).

Transportul

Din Beijing veți face aproximativ șapte ore și jumătate pentru a ajunge la Kaifeng, pe autostrada Beijing-Hong Kong-Macao.

Atracții

Parcul din oraș - Millennium -, cunoscut și sub numele Grădina luncii Qingming și este un parc tematic imens care a fost conceput pe baza celebrului tablou „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming”.

Gastronomie

Există o mulțime de gustări delicioase în Kaifeng, de exemplu, chifle umplute coapte la abur. Chiflele au diferite umpluturi, inclusiv legume și carne tocată. Chiflele sunt foarte suculente din cauza sosului cald din interior.

O altă gustare celebră în Kaifeng este pâinea cu cinci condimente sau Wuxiang shaobing, în limba chineză. Această pâine plată și rotunda în stil chinezesc poate fi servită cu sau fără umplutură.

sursa: https://news.cgtn.com/news/2021-03-18/Kaifeng-the-former-capital-of-a-golden-dynasty-YHQUhdTJvi/index.html