Producția de cereale a Chinei a cunoscut o creștere stabilă, producția pe cap de locuitor se menține peste nivelul mediu mondial, arată Cartea Albă privind Securitatea Cerealieră din China dată publicității luni.

Documentul menționează că în 2018 China a avut o producție totală de cereale de aproape 660 milioane de tone, cu 116% mai mult în comparație cu 300 milioane de tone în 1978 și aproape de șase ori mai mult față de 110 milioane de tone în 1949. În prezent, producția de cereale pe cap de locuitor ajunge la 470 de kilograme, peste nivelul mediu mondial, având o creștere de 126% față de 209 kilograme în 1949.

Cu o cincime din populația lumii, China a realizat un sfert din producția mondială de cereale. China este de sine stătătoare în asigurarea aprovizionării cu alimente. Poporul chinez are nu numai alimente suficiente, dar și o mare diversitate de opțiuni. Comparativ cu în trecut când era subnutrit, această transformare istorică a fost realizată de chinezi prin dezvoltare, prin forţele lor şi reprezintă în acelaşi timp și o contribuție însemnată la securitatea cerealieră mondială.